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2023.10.25

売店で販売中!「天然クエ鍋セット」

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スタッフ名:小野

ご自宅でも幻の高級魚「クエ」が味わえます!

和歌山の冬の味覚といえば「幻の高級魚クエ」。
休暇村紀州加太でも冬人気の会席料理としてご提供しております。
クセや臭味のない白身や、皮際のゼラチン質のような食感は他では味わえない美味しさです。

そのクエが味わえる「天然クエ鍋セット」が今年も売店にて販売を開始しました。

新鮮なうちにマイナス60℃の超低温で急速冷凍し、
旨味をギュッと閉じ込めております。


 
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売店で販売しているのは「天然クエの身のみ(冷凍)」販売となります。
和歌山のお土産にピッタリな商品です♪
この冬はちょっぴり贅沢にご自宅でクエ鍋はいかがでしょうか。
休暇村紀州加太に訪れた際ぜひ、売店コーナーにお立ち寄りくださいませ。

お値段 10,000円(税込)
Qパックでもお届けしております♪
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「天然クエ鍋セット」はQパックでもお届けしております。
ご自宅で天然クエが味わえます♪

ぜひ、お野菜とお好みのポン酢をご用意していただき、
この時期にしか味わえない冬の味覚クエ鍋をお楽しみください。

天然クエ鍋(身・あら)のセットです。※野菜・薬味等は含まれません。
●内容量:500g 

お値段 12,000円(送料・税込み)

おすすめ宿泊プランはもちろん「天然クエ」!

11月から天然クエ鍋会席が始まります!

11月から毎年ご好評「天然クエ鍋会席」がスタートします。

クエのフルコースで、お鍋をメインに、薄造り・薬膳スープ・唐揚げ等が付いております。
〆の雑炊はクエのエキスが凝縮しており絶品です!

また、クエの骨の周り、身と皮の間には、とろとろに美味しく
コラーゲンが非常に多く含まれるゼラチン質が豊富にあります。
お肌の乾燥が気になる時期に、クエを食べてつややかなお肌になってみませんか。

ぜひ、アンコウや河豚よりも美味しいと評される天然クエをお楽しみください!
〈お品書き〉

【食前酒】クエヒレ酒又はうろこ酒
【前菜】クエ胃袋と加太産ひじき和え 南高梅甘露煮 クエ煮こごり
【造り】クエ薄造り
【鍋物】クエ鍋〜クエの骨からとった黄金出汁〜
【温物】クエ薬膳スープ
【蒸物】クエ茶碗蒸し 柚子胡椒あんかけ
【揚物】クエの唐揚げ
【御飯】クエ雑炊
11月・12月空室ございます!

ご宿泊プランはこちらから

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