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シェフこだわりの食材で

お席で味わう
加太朝懐石

紀州加太の朝は、
お席でゆっくり朝懐石と
ハンドドリップのコーヒーを！

紀州加太の朝食は、
お席でゆっくり味わえる加太朝懐石です！

紀州加太では本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルティコーヒーもご提供いたします。

加太朝懐石

お席でゆっくり朝会席

お席でゆっくり朝会席

和食を中心に、お料理ひとつずつ心を込めてお作りしております。また、サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子をはじめ、和歌山名物「茶粥」、洋食などの他、ハンドドリップのスペシャルティコーヒーもご提供いたします。

二段重を外すと、和歌山こだわりのおかずが盛りだくさん

ハンドドリップで丁寧に淹れるコーヒー

美味しいという感動を驚きを提供できるコーヒーをスペシャルティコーヒーと呼びます。休暇村紀州加太では田代珈琲という専門店から豆を仕入れています。

ハンドドリップで丁寧に淹れるコーヒー

こんなに美味しいコーヒーが飲める朝食はまさにプレミアム

だし巻たまご

焼きたてのだし巻きたまごが人気です。

ふんわり焼きたて　だし巻たまご

オープンキッチンで焼きたてをお召し上がりください♪

BREAKFAST

紀州加太の朝食は紀淡海峡を眺めながら
「お席でゆっくり加太朝懐石」を・・・
お席にて約8種類のお膳をご用意ご宿泊の気分で
和風・洋風をチョイスができます。
また、その場で焼けるフレンチトーストや陶板にて目玉焼き・焼き魚など
　　　　　　オリジナルメニューも作れる楽しさがあります。　　　　　

お席でゆっくり「加太朝懐石」

お席でゆっくり「加太朝懐石」
お席でゆっくり「加太朝懐石」
お席でゆっくり「加太朝懐石」
お席でゆっくり「加太朝懐石」
お席でゆっくり「加太朝懐石」
お席でゆっくり「加太朝懐石」
お席でゆっくり「加太朝懐石」
お席でゆっくり「加太朝懐石」
お席でゆっくり「加太朝懐石」
お席でゆっくり「加太朝懐石」
お席でゆっくり「加太朝懐石」
お席でゆっくり「加太朝懐石」
朝食は、旅先の楽しみのひとつです。
お客様を最後までおもてなしをお約束するため、ご出発する前の最大の思い出として紀州加太ではスタッフ一同おもてなしをいたします。

紀淡海峡を眺めながらゆったりとした朝食時間を楽しんでいただけるように、お席にはひとつずつ心を込めてお作りした惣菜を約８種類ご用意しています。宿泊の気分で和食・洋食をお選びください。
また、お席には陶板をご用意しています、いつでもアツアツの目玉焼き・焼き魚などお召し上がりいただけるよう工夫をしています。
おばんざいコーナーでは、郷土料理「茶粥」「梅干し」など和歌山食材をはじめ、「おにぎり」や「出汁巻き玉子」「ワッフル」などのライブキッチン他、ハンドドリップのスペシャルティコーヒーもご用意しています。


  • ※7：00～和歌山弁ラジオ体操やお散歩会に参加すると、朝食がよりおいしくお召し上がりいただけます♪
出来立ての感動をお届けライブキッチン・「加太朝懐石」
おにぎり屋「掌」
たなごころ
お好みの一品を選び注文が入ってからひとつひとつ愛情を込めて握ります。わがままＯＫ！！サイズや数種類の食材を組み合わせ自由！！
当日スペシャルメニューもご用意しています。
挽きたて香るハンドドリップコーヒー
厳選されたコーヒー豆「スペシャルティコーヒー」を使用しお客様に美味しいを提供。挽き立て香る風味と爽やかな酸味はいつもと違う心にほっ「HOT」とな幸せ時間をもたらせます。
焼きたてあつあつワッフル
注文が入ってから焼きたてあつあつのワッフルを提供。お好みでマンゴーやブルーベリーなどの果物とホイップをトッピングしてお客様のオンリーワンが完成。
加太朝懐石（和風）
メニュー一例
・丸十甘露煮・甘長とうがらし土佐煮・緑野菜の白和え・南瓜含め煮・ポテトサラダ・手作りロースハム・和歌山県産太刀魚南蛮漬け
・釜揚げしらす・塩たらこ・長芋アカモクのせ・南高梅の甘露煮・イカ素麺
加太朝懐石（洋風）
メニュー一例
・竹の子オニオン塩レモン・イカの彩りレモンマリネ・緑野菜のペペロンチーノ・サーモンのゴマ塩・野菜サラダ紫蘇ジュレがけ
・ホワイトアスパラ・手作りシーチキン・くんちゃまベーコン・熊野ポークソーセージ
  • ※　朝懐石（和風・洋風）メニューは一例です。季節に応じてメニュー変更いたします。
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