いちおしランチメニュー~華羽COW~
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スタッフ名:濵田
今回は、2022年春に新登場したランチ会席【華羽(かう)~COW~】をご紹介します。
肉が主役の「フォトジェ肉ランチ」
いつもどおり、色鮮やかな盛り付けで目で見ても楽しい!
【お品書き】
盛合せ 熊野牛ローストビーフサラダ仕立て・鯛・マグロ・カンパチ
鍋物 寒ブリすきしゃぶ
焼物 熊野牛ハンバーグ
揚物 熊野牛クロケット
御飯 鯛釜飯
香物
吸物
デザート
今回はお造り3種に、冬が旬の(寒ブリすきしゃぶ)をご用意しています。
さらに和歌山のブランド牛を使用した、(ハンバーグ)や(クロケット)
など、をご用意しています!
お鍋は今が旬の寒ブリすきしゃぶ!
出汁はカツオ出汁でご用意しています。
カツオ出汁と野菜の甘味がマッチしていて、美味しく。
寒ブリを出汁でしゃぶしゃぶして召し上がっていただきます。
一度食べるともう一度食べたくなる味!
和歌山のブランド牛 熊野牛を使ったハンバーグ!
口に入れて噛むと肉汁がブワーっとあふれてきます。
一緒についているソースを付けても美味しくいただけます。
・(赤)ビーツソース
・(白)生姜クリーミーソース
こちらの会席は唯一、【コーヒー、紅茶】が付きます!
最後のデザートまでごゆっくりお過ごしください。
是非、和歌山の味が楽しめる華羽をお召し上がりください!
12月まだ空いている日ございます!
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