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2022.05.21

和歌山ラーメン大好き日記27杯目 煮干し香る!絶品中華そば

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スタッフ名:ラーメン大好き玉置

皆様こんにちは!
いつも和歌山ラーメン大好き日記をご愛読頂きありがとうございます!
 
本日は休暇村紀州加太から車で約20分ほどにございます、「麺屋 たかはし」をご紹介します!
 
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「麺屋 たかはし」は今年の4月16日にオープンしたばかりのお店で以前から
気になっており今回訪れました!

メニューは「煮干し中華そば」「まぜそば」「つけ麺」の他にも珍しい「焼きラーメン」などがあり、
どれも魅力的で迷いましたが、今回は煮干し中華そば(700円)にチャーシュートッピング(200円)を頂きました!
 
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スープは凄くあっさりとした優しい味わいで
ふんわりと感じられる煮干しの風味と凝縮された脂の旨味がベストマッチしており完成度の高い
絶品スープでした!
 
麺も弾力のある自家製中太麺でコシがあり
スープともよくからみ、噛むごとに小麦の風味が感じられ相性抜群です!
調和のとれたあっさりと食べやすいラーメンで最後まで完食です!
 
 
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ご馳走様でした!
こってりな苦手な方でも美味しくお召し上がり頂ける和歌山ラーメンでございますので
ぜひ、皆様も訪れてみてはいかがでしょうか!?
 
お店名 麺屋 たかはし
住所 和歌山県和歌山市向70-1リゾートハウス貴志1階
営業時間 11:00~15:00
17:00~20:00
定休日 月曜日
アクセス 南海加太線東松江駅から徒歩20分
休暇村から車で約20分
駐車場 有り

平日空室ございます!

ご予約はこちらから!

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