関西風・関東風どっち派??🌸
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スタッフ名:江川
皆さまこんにちは~☺
春になり、毎日暖かい日が続きますね♩
紀州加太の桜も、綺麗に咲いています🌸
今回は、この季節に食べたくなる、
地元の和菓子店、紫香庵さんの桜餅をご紹介します!!
関西風?関東風?
桜餅には、関西風と関東風があるのをご存知でしょうか??
私は紫香庵さんの桜餅に出会って、初めて知りました😊
スーパーなどでよく見るのが関西風の桜餅で、
もち米を使用したふっくらとした食感が特徴です!
関東風は、薄い生地でしっとりとした食感が特徴です!
関西風の桜餅
一口食べれば、桜の風味が広がります🌸
もちもち食感がたまらなく、安定の美味しさ!
関東風の桜餅
優しい甘さのこし餡に、クレープ状の生地が包まれています!
普段なかなか食べることがないので、新鮮な味わいです🌸
皆さんが普段よく食べるのはどちらの桜餅でしたか??
個人的には、関西風の桜餅が好みです😊
以上、関西風・関東風の桜餅のご紹介でした!!
是非、休暇村紀州加太に遊びに来てください♩
旬の桜鯛会席ございます
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