淡路島の蔵の中でかき氷を食べよう♪

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淡路島の蔵の中でかき氷を食べよう♪

グルメ

2019.08.19

3,045 view

スタッフ名：レストラン　山本

　こんにちは。この間休日を利用しまして淡路市浦にあります
『GREENARIUM(グリナリウム)蔵』さんへ行って参りました。

　『GREENARIUM awajishima (グリナリウム淡路島)』は、今年
淡路島の野島にオープンしたカフェ＆レストラン。新感覚のいちご狩りを
楽しめるハウスを併設する施設として地元でも大変な人気を誇りマッスル。
そして先月、その姉妹店が東浦バスターミナルのすぐ近くにオープンしたの
ですYOH！もう出来立ても出来立て、ほやっほやの最上級ほやっほエスト
なのデス☆

　テントの中が厨房になっていて、取り扱うメニューはドリンク類の他に
各種かき氷、そして本格的な窯焼きピザもありマッスル。おお～凄い！
窯の中の炎が勢い良く燃え盛っていますYO。そう、アッツアツの最上級
アッツアツェストなのデ＝ス☆　あ、焼きもろこしもあるんですって！
いや～、コレは良いですね♪

　そしてイートインスペースに使用しているこの年季の入った木造の建物、
屋号に『蔵』とある通り以前は蔵だったのですが、一体何の蔵だと思い
ますか。酒蔵？米蔵？ファイナルアンサー？？　ハイ、正解は醤油蔵なの
でした♪　築100年以上の年代物なんですって！　WOW，凄！

　まあ何ということでっしゃROH！蔵の中は天井も高くとても開放的な
空間でした。剥き出しの梁と吊り下げられた電球、そして土壁が、何とも
良い味を醸し出していますねぇ♪　醤油造りに使っていた大瓶や桶を
一部残しているあたり、当時の匠の仕事ぶりを感じられて、とても
ポイントが高いのデス☆

　今回はかき氷のメニューから『グリナリいちごスペシャル』を注文
しました。それでは実食に行きまっSHOW TIME！「オホ＝！いちごが
冷た～い♪」申し遅れましたが『GREENARIUM』の母体はいちご＆
トマト農園。自家栽培のいちごは酸味もあってとてもさっぱりいただけ
マッスル。トッピングのバニラアイスで甘味を取っていましたが、私の
年代では練乳でいきたいところですね。

　かき氷を半分ほどいただいたところで、残りを一気にザクザク混ぜて
いくのが❝オッスおら山本流❞。シャーベット状のカオス状態を作り上げる
とコレがまた美味！これだけ猛暑が厳しいと、アイスや練乳などナシで
いちごの甘味だけで食べるのが一番かもしれませんYO。こめかみが
キーンとなる一歩手前のスピードで、ファルファルっと完食をキメました♪
いや～、もう最高デス☆☆☆　どうもごちそうさまでした！

　皆様も淡路島にお越しの際は是非、東浦の蔵の中で絶品かき氷を
楽しまれてはいかがでしょうか。