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2022.12.13

石川の鏡餅は紅白!?

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スタッフ名:緒方

皆様こんにちは、本日は石川県特有の鏡餅をご紹介します。
石川の鏡餅は他の地域と違って紅白の鏡餅です。
その由来は前田家が祖とする菅原道真と梅の紅白、源氏と平家の紅白などの諸説があるそうです。
他にも「お正月」=「紅白」=「めでたい」というところからきているという説もあります。
また、上が赤、下が白で飾り付けしているのは、昔は、どの家庭でも「上が白、下が赤」で飾り付けをしていたそうですが、加賀藩のお殿様も「上が白、下が赤」に、飾っていたので、庶民は、お殿様と同じでは、バチが当たるからということで、逆に飾るようになり今のスタイルの「上が赤、下が白」という形になったそうです。
 
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