皆様こんにちは!
本日は輪島市海岸沿いにあります「塩の駅」をご紹介します。
三ッ子浜海岸は昔から冷泉がしみでていると言い伝えがあり、塩造りは五百年程前から奥能登に守り伝えられてきました。
作業は天候に左右されやすく外での作業は年間通しても100日前後と短く手作業が多いため時間との闘いとなるそうです。
そんな手間暇かけてつくられた輪島塩はお料理の味を引き立て素材の旨味をだしてくれます。
道の駅では「塩づくり体験」や「マイブレンド塩体験」などの体験もありお子様連れでもお楽しみいただけます!
また、売店コーナーにでは様々な塩の味見ができ、結晶の大きさ、形によって味や合う料理も違うみたいです。
奥能登を観光される際には是非お立ち寄りください!
■住所
〒928-0231
石川県輪島市町野町大川ハ17番2号
TEL 0768 (32)1177
■営業時間
9:00~17:00
■定休日
3月~11月 毎日営業
12月~2月 土日祝日営業
(冬期時短あり)