本日から伊勢海老料理始まります!
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スタッフ名:清水
伊勢海老料理は10月〜1月までの期間限定!!
地元産伊勢海老を使用したグルメプラン♪
南紀では9月中旬から2月頃にかけて、伊勢海老漁が最盛期を迎え新鮮な伊勢海老を使った料理が多くあります。特に伊勢海老の味を存分に堪能できるのが、プリップリ食感の活き伊勢海老造りやサクッとした衣の伊勢海老天ぷら、旨みが凝縮した伊勢海老赤だしです。
お品書き(一例)
前菜 南紀三種盛り
造り 伊勢海老姿造り、勝浦港産活〆天然鮪
温物 熊野牛籠蒸し
揚物 伊勢海老天ぷら
蒸物 茶わん蒸し
汁物 伊勢海老赤だし
サービスコーナー和歌山逸品サラダ・天ぷら・熊野牛カレー・ご飯・汁物・漬物・デザート等をご用意しております。
この時期にしか味わえない伊勢海老料理を是非一度ご堪能下さい。