旬の食材をこだわり会席料理で
勝浦近海の味覚を
たっぷり味わう
旬の魚料理とイセエビ料理
和歌山の海の幸を使った、
旬のこだわり会席料理。
一品一品、素材にこだわった
四季折々の会席料理をご用意しております。
季節に応じて取り入れた地元野菜を用いた料理など、
食材の味を大切にした会席料理をぜひご堪能ください。

勝浦近海はマグロや伊勢海老の水揚げが盛んです。四季折々の料理長おすすめ会席や、和歌山ならではの逸品料理でおもてなし致します。
会席料理について
旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓
Course旬の素材を選び抜いた会席料理・逸品三昧

SEASONAL COURSE MENU
旬の会席料理・逸品三昧
まぐろと熊野牛しゃぶしゃぶの旬彩料理
期間 | 2026年1月5日~2026年3月31日
勝浦産活き〆天然まぐろが一年の中でも一番旬を迎えるこの時期に、生まぐろを使用した様々なお料理をお召し上がりいただきます。また、和歌山県のブランド牛”熊野牛”を冬ならではのしゃぶしゃぶでお楽しみいただきます。
- 料理写真は、イメージです。仕入れ状況よってお料理内容が異なります。
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à la carte
おすすめ一品料理
天然本まぐろ中トロ造り
3600円
とろける美味しさと中トロの濃厚な旨みをどうぞ。
生鮪のレアカツ
1700円
外はサクッ、中はしっとり。
勝浦産の生まぐろをさっと油で揚げ、レアに仕上げました。
お醤油とわさびでお召し上がりください。
サザエのつぼ焼き
1600円
1人前2~3個(大きさにより異なります)。出汁がきいたサザエを目の前の網で焼き上げます。
鯨の尾の身造り
2400円
産地に近いところでしか食べれない貴重な部位。地元流に生姜醤油でどうぞ。
鯨の造り盛合わせ
3300円
内容はその日によって調理人おまかせ。生皮・あごの部位の鹿の子・赤身など鯨の造り盛合わせです。
鯨の竜田揚げ
1600円
カッリとジューシーに仕上げた竜田揚げはお酒のお供にぴったりです。
生まぐろ赤身造り
1700円
地元那智勝浦の漁港直送。モチモチ食感の生まぐろはいかが?