「全日本酒飲み音頭」という唄をご存知でしょうか?
毎月の様に口実をつけてお酒を飲もうとする、ユニークな歌詞が特徴の童謡(?)です。
♪福井は越前ガニで酒が飲めるんやざ(作詞:新川純一)
今回は新ブランド米「いちほまれ」を推し米としております、米どころ福井が産んだ銘酒をご紹介致します。
その名も「一本義 初搾り」!!
私、新川の個人的な感想を申し上げると…
⚫︎平成30年度に初めて酒蔵が造った日本酒で珍しい!
⚫︎搾りたてのお酒なので味わいは濃厚!!
⚫︎脂の乗った若狭牛などと合わせてお召し上がりになると格別!!!
休暇村越前三国ではご注文いただき次第、お客様の目の前で升の中にグラスを置き、溢れるくらいに初搾りをお入れさせていただきます。(この入れ方をもっきりと言うんですよ!)
☆一本義 初搾り
もっきり(約1合180㎖ 750円)
ぜひご賞味くださいね!!