旬の食材をこだわり会席で

魚介類の宝庫、三国
福井の海の幸を食べよう!

福井の山海の幸を使った、
旬のこだわり会席料理

料理長が一品一品こだわった
四季折々の会席料理をご用意しております。

季節に応じて取り入れた地元野菜を用いた料理など、
食材の味を大切にした会席料理をぜひご堪能ください。

魚介類の宝庫 三国

旬の素材をじっくり味わう
厳選素材の会席料理

地元産の旬の素材を選び抜いた会席料理をお楽しみください。

会席料理について

房総の海の幸と大地の恵み

選べる夕食で 房総の旬を 味わい尽くす

約40品目のビュッフェ

GW・夏休み期間限定
福井を味わうビュッフェ

地元食材をふんだんに使用した約50種類のビュッフェ。オープンキッチンコーナーでは焼き立てのビーフステーキとグリルチキン。手作りソースでお召し上がりください。

ビュッフェについて

or

旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓

甘鯛

甘鯛

鮑

のどぐろ

のどぐろ

越前ガニ

越前ガニ

Course

旬の素材を選び抜いた会席料理・逸品三昧

SEASONAL COURSE MENU

【春・初夏】~福井の幸を贅沢に~「福の山海選」
期間 | 2021年3月22日~7月16日

福井を代表する食材を使った季節限定の会席コース。
若狭牛・ふぐ・甘海老(もちえび)・紅ズワイ蟹・もみわかめなど春の季節香る食材ラインナップをお楽しみいただけます。
お席にご用意いたしますお料理の他、よりどり三国のお総菜コーナーもご利用いただけます。春~初夏の期間は「はるいろ海老フェア」を開催いたします。
(一例)甘海老・もち海老唐揚げ・海老グラタン・海老サラダなどお楽しみください。

~福井の幸を贅沢に~「福の山海選」

海風吹 甘鯛みぞれとあわび宝煮
蛤上盛寿司 もちえび唐揚げ あさり水貝
若狭牛コンビーフロールサンド
造り 厚切りふぐ昆布引き しめ鯛
かんぱちもみわかめ 炙り帆立
温物 若狭牛香りとろしゃぶ
飯物 紅ズワイ蟹セイロ御飯
その他 はるいろ三国のお総菜コーナー
【春・初夏】~福井の幸を贅沢に~「福の山海選」
甘鯛や若狭牛や厚切り河豚など素材◎
【春・初夏】~福井の幸を贅沢に~「福の山海選」
甘鯛みぞれとあわび宝煮
【春・初夏】~福井の幸を贅沢に~「福の山海選」
お造りは厚切り河豚やしめ鯛など
【春・初夏】~福井の幸を贅沢に~「福の山海選」
若狭牛のとろしゃぶも絶品
【春・初夏】~福井の幸を贅沢に~「福の山海選」
紅ずわい蟹セイロ御飯
【春・初夏】~福井の幸を贅沢に~「福の山海選」
〆は翡翠麺でさっぱり
【春・初夏】~福井の幸を贅沢に~「福の山海選」
【春・初夏】~福井の幸を贅沢に~「福の山海選」
【春・初夏】~福井の幸を贅沢に~「福の山海選」
【春・初夏】~福井の幸を贅沢に~「福の山海選」
【春・初夏】~福井の幸を贅沢に~「福の山海選」
【春・初夏】~福井の幸を贅沢に~「福の山海選」
  • GW期間中(4/29~5/6)は椅子テーブル畳の間にてご夕食をご用意いたします。
  • 他、はるいろ三国のお総菜コーナーをご利用いただけます。
  • GW期間中(4/29~5/6)はミニビュッフェコーナーのご用意となります。
  • 仕入れの状況によりお料理内容が変更になる場合がございます。
  • お料理の画像内の器は一例です。
  • 団体様の個室でのお食事は当面の間休止しております。
  • ご利用日の3日前までにご予約ください。

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Buffet

ご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ

あきいろ海の豊作鉄板焼きと<br>福井の恵み釜飯ビュッフェ
あきいろ海の豊作鉄板焼きと<br>福井の恵み釜飯ビュッフェ
あきいろ海の豊作鉄板焼きと<br>福井の恵み釜飯ビュッフェ
あきいろ海の豊作鉄板焼きと<br>福井の恵み釜飯ビュッフェ
あきいろ海の豊作鉄板焼きと<br>福井の恵み釜飯ビュッフェ
あきいろ海の豊作鉄板焼きと<br>福井の恵み釜飯ビュッフェ

あきいろ海の豊作鉄板焼きと
福井の恵み釜飯ビュッフェ

秋のビュッフェ リニューアル!

越前三国といえば日本海の新鮮魚介
日替わりのお造りをはじめ、趣向を凝らした料理が並びます。
米処「福井」らしい「炊き立て釜めし」やライブコーナーでは秋の味覚を鉄板焼きにて提供いたします。
期間 2021年9月1日(水)~2021年11月6日(土)
福井の恵み釜飯ビュッフェ  料金:1泊2食(消費税込)
 ●大人     14,500円~
 ●小学生     8,000円
 ●幼児(4~6歳)4,000円
 ●乳幼児(3歳以下)   0円(寝具不要の場合)
※大人のみ別途入湯税150円が加算されます。
※お日にちによってシーズン料金が加算されます。
※和洋室や、お風呂付タイプは大人のみ500円加算されます。
プレミアムビュッフェも登場! 海鮮しゃぶ&〆の黄金雑炊が付いたプレミアムビュッフェ
 料金:1泊2食(消費税込)
 ●大人     16,500円~ 
※大人のみ別途入湯税150円が加算されます。
※お日にちによってシーズン料金が加算されます。
※お子様にはプレミアムビュッフェの設定はございません。
※和洋室や、お風呂付タイプは大人のみ500円加算されます。
※大人2名様からのご予約となります。

RECOMMENDED

なついろ夏盛りステーキ&おさしみビュッフェ
日本海の幸にステーキ。夏の福井を食べつくそう!(7/17~8/31)

地元食材をふんだんに使用した夏休み限定のビュッフェ。
福井といえば海の幸。日本海のお刺身を目一杯お召し上がりください。
オープンキッチンコーナーでは焼き立てのステーキ
手作りソースでお召し上がりください。

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なついろ夏盛りステーキ&おさしみビュッフェ
うみの幸をふんだんに
なついろ夏盛りステーキ&おさしみビュッフェ
焼き立てステ―キ
なついろ夏盛りステーキ&おさしみビュッフェ
さくさく天婦羅
なついろ夏盛りステーキ&おさしみビュッフェ
なついろ夏盛りステーキ&おさしみビュッフェ
なついろ夏盛りステーキ&おさしみビュッフェ
なついろ夏盛りステーキ&おさしみビュッフェ
なついろ夏盛りステーキ&おさしみビュッフェ
なついろ夏盛りステーキ&おさしみビュッフェ
なついろ夏盛りステーキ&おさしみビュッフェ
なついろ夏盛りステーキ&おさしみビュッフェ
なついろ夏盛りステーキ&おさしみビュッフェ

à la carte

イカ刺し

1,900円

期間:通年
噛めば噛むほど、甘味と濃厚な旨みが口いっぱいに広がるヤリイカのお刺身です。

赤カレイの唐揚げ

1,200円

期間:通年
香ばしい味わいと、ピリッとしたポン酢との相性は抜群です。

新鮮魚介の刺身盛り合わせ

3,300~11,0円

期間:通年
旬の地魚中心のお刺身盛りです。(4~5人前)5,500円(写真)、7,700円、11,000円(2~3人前)3,300円

越前塩雲丹

2,500円

期間:通年
日本三大珍味のひとつで、バフンウニの卵巣を天日塩のみで熟成した福井の高級名産品です。福井の美味しい地酒と共にどうぞ

若狭牛ステーキ

4,200円

期間:通年(要予約)
とろけるような上質肉のうまみを堪能下さい。

牛カットステーキ

1,500円

期間:通年
お手軽なカットステーキ。お子様にも大人気の一品です。

天ぷら盛り合わせ

1,500円

期間:通年
揚げたてのアツアツをお持ちいたします。

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