休暇村越前三国の夕食をご案内
お料理DISHES
旬の食材をこだわり会席で
魚介類の宝庫、三国
福井の海の幸を食べよう！
旬のこだわり会席料理
料理長が一品一品こだわった
四季折々の会席料理をご用意しております。
季節に応じて取り入れた地元野菜を用いた料理など、
食材の味を大切にした会席料理をぜひご堪能ください。
旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓
春
甘鯛
夏
鮑
秋
のどぐろ
冬
越前ガニ
春
甘鯛
夏
鮑
秋
のどぐろ
冬
越前ガニ
Course旬の素材を選び抜いた会席料理・逸品三昧
SEASONAL COURSE MENU
旬の会席料理・逸品三昧
- 【春から初夏】～福井の幸を贅沢に～「福の山海選」
- 【冬】 幻の越前活がに2杯【極魅コース】
- 【冬】 かに尽くしコース ／ ミニかにコース
- 【通年1番人気】 三国の地魚料理
- 【通年お手軽コース】海里会席
【春から初夏】～福井の幸を贅沢に～「福の山海選」
期間 ｜ 2021年3月22日～7月16日
福井を代表する食材を使った季節限定の会席コース。
若狭牛・ふぐ・甘海老（もちえび）・紅ズワイ蟹・もみわかめなど春の季節香る食材ラインナップをお楽しみいただけます。
お席にご用意いたしますお料理の他、よりどり三国のお総菜コーナーもご利用いただけます。春～初夏の期間は「はるいろ海老フェア」を開催いたします。
（一例）甘海老・もち海老唐揚げ・海老グラタン・海老サラダなどお楽しみください。
Buffetご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ
GW・夏休み限定 海と里のビュッフェ
海の幸や地元食材をふんだんに！約50種類の料理が食べ放題！
| 期間 | ２０２１年４月２９日（木）～５月５日（水） ７月１７日（土）～８月３１日（火） |
|---|---|
| 海と里のビュッフェ | 料金：1泊２食（消費税込） ●大人 １４，５００円～１８，５００円 ●小学生 ８，０００円 ●幼児（４～６歳）４，０００円 ●乳幼児（３歳以下） ０円（寝具不要の場合） ※大人のみ別途入湯税１５０円が加算されます。 ※お日にちによってシーズン料金が加算されます。 ※和洋室や、お風呂付タイプは大人のみ５００円加算されます。 |
| 夏休みはプレミアムビュッフェも登場！ | あわびサザエの卓上網焼きが付いたプレミアムビュッフェ 料金：1泊２食（消費税込） ●大人 １６，５００円～２０，５００円 ※大人のみ別途入湯税１５０円が加算されます。 ※お日にちによってシーズン料金が加算されます。 ※お子様にはプレミアムビュッフェの設定はございません。 ※和洋室や、お風呂付タイプは大人のみ５００円加算されます。 ※大人２名様からのご予約となります。 |
RECOMMENDED
海と里のビュッフェ（4/29～5/5）
ゴールデンウイーク期間限定
地元食材をふんだんに使用した期間限定のビュッフェ。
オープンキッチンコーナーでは焼き立てのビーフステーキとグリルチキン。
手作りソースでお召し上がりください。
à la carte
おすすめ一品料理
イカ刺し
１，９００円
期間：通年
噛めば噛むほど、甘味と濃厚な旨みが口いっぱいに広がるヤリイカのお刺身です。
赤カレイの唐揚げ
１，２００円
期間：通年
香ばしい味わいと、ピリッとしたポン酢との相性は抜群です。
新鮮魚介の刺身盛り合わせ
３，３００～１１，０円
期間：通年
旬の地魚中心のお刺身盛りです。（４～５人前）５，５００円（写真）、７，７００円、１１，０００円（２～３人前）３，３００円
越前塩雲丹
２，５００円
期間：通年
日本三大珍味のひとつで、バフンウニの卵巣を天日塩のみで熟成した福井の高級名産品です。福井の美味しい地酒と共にどうぞ
若狭牛ステーキ
４，２００円
期間：通年（要予約）
とろけるような上質肉のうまみを堪能下さい。
牛カットステーキ
１，５００円
期間：通年
お手軽なカットステーキ。お子様にも大人気の一品です。
天ぷら盛り合わせ
１，５００円
期間：通年
揚げたてのアツアツをお持ちいたします。
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