休暇村支笏湖の朝食をご案内

朝食は和洋ビュッフェスタイルです。

北海道のブランド米「ななつぼし」、地元銘菓店「morimoto」のパンなど、北海道産の素材を多く使用した朝食です。北海道産の帆立と昆布でしっかりとだしを取った料理長特製の「北海道のおかゆ」は、1杯目は素材そのままの味を体感していただき、
2杯目以降はホタテやチーズなど豊富なトッピングの中から、自分好みの味へお楽しみいただけます。

また、北海道発祥の「ラーメンサラダ」や蒸し野菜を具材に作る札幌発祥の「スープカレー」、自分オリジナルのポテトサラダ作りを楽しめる「マイポテサラ」、北海道の「ソウルフード」が味わえるのも当館朝食の魅力の一つ。

2025年より〈【北海道推しの一杯】ハス・トマジュース〉をご提供。kuvings社の低速スロージューサーを使用し、道産ミニトマトとハスカップを合わせた朝食でぜひ飲んでほしい栄養満点ジュースをご用意。

野鳥の森に隣接する休暇村園地の景色を眺め、バードテーブルに集まる野鳥を観察しながら、朝のひと時をお楽しみください。

• ※状況によりビュッフェが和食（お膳での提供）になる場合がございます