ブログ

2023.08.12

ライブキッチンで寿司を提供しています

687 view

スタッフ名:梶原

今年の夏から新たに始める『大山サマービュッフェ』のライブキッチンでは、スタッフが屋台にて握り寿司を握ります。
 
 ネタは(鮪、サーモン、烏賊)、(海老、、カジキマグロ、サーモンの炙り)の3種類の中から日替わりとなってます。
お客様と話しをしながら握り、お子さまにも見て楽しんで頂けるのが良い所です。

また、温物コーナーでは大山鶏のグラタン、大山豚のローストポーク、など鳥取県のブランド食材を使った料理も取り揃えております。

そして、鳥取県産の酒米と大山の湧水で仕込む江府町の酒蔵【大岩酒造】の日本酒を取り揃えています。その中でも食事の時にお薦めの日本酒が、『自然紀行』です。
 
デザートは、大山山麓の豊かな土壌で育った鳥取スイカを仕入れてます。。全国でもトップクラスの生産量を誇る今年のスイカは甘くて美味しいので、お部屋で涼みながら召し上がってください。
画像1
また、休暇村の背後にそびえる象山では現在山頂付近で【マツムシソウ】がこれから見頃になっています。標高920メートルのレストハウス周辺や湿原で、8月から10月まで他の地域よりも早く秋の野草が見られる様になります。

 是非、宿泊された折には、朝の涼しい時間に山頂まで60分のトレッキングをされてみては如何でしょうか。

おすすめのプランはこちらから

スタッフ

Staff blog

Archive

2025年(159)
2024年(434)
2023年(467)
2022年(440)
2021年(385)
2020年(382)
2019年(139)
2018年(143)
2017年(73)
PAGE TOP