お野菜懐石&Organic Cafe manaya
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スタッフ名:日下山
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ホテルから5.7km(車で約15分)、以前から気になっていた自然豊かな安曇野市堀金にお店を構える「お野菜懐石&Organic Cafe manaya」へ行ってきました。
全てのお料理、ドリンクはvegetarian(ベジタリアン) Vegan(ビーガン)対応で、野菜はなるべく地元の無農薬のものを使用し、食材、調味料などは、すべて厳選したこだわりのものを使っておられます。旬の食材を使ったその時期その時にしか味わえない美しく繊細なお料理を提供されていました。ぜひ、一度お試しください。安曇野の大地を感じるお料理に感動しました!!
お昼のお野菜懐石コースは完全予約制で提供。ご来店日の3日前までご予約が可能です。軽食、スイーツ、ドリンクは予約無しでもお召し上がり頂けるようですが、コロナウィルスの影響か3月は、すべてのメニューが前日までの予約制で営業されていました。事前に電話予約をおすすめします。
【ご予約】Tel: 0263-31-0901 【営業時間】昼11:30〜16:30
【休業日】火・水曜日
※地元の無農薬お野菜の販売もされているそうです。
※写真は、季節のお野菜懐石コース(昼)3,000円(税抜)です。
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