グルメ

2022.02.12

ふぐ会席は今月いっぱいまで!

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スタッフ名:秋山

皆様こんにちは♪

大好評のふぐ会席も今月いっぱいまでです!
「気になっていたけどまだ食べてない!」という方も
「てっさやてっちり以外のふぐ料理も食べてみたい!」という方もぜひぜひご予約ください。
ふぐの醍醐味である食感を最も楽しめる「てっさ」や「てっぴ」、
寒い季節にハフハフの熱さがたまらない「てっちり」、
香ばしさが食欲をそそる「ふぐ唐揚げ(愛媛産ナゴヤフグ)」、
愛媛産はだか麦を使った「愛媛産ナゴヤフグ」の西京焼き、
愛媛県西条産「黒ばら海苔」を散らす締めの「ふぐ雑炊」は絶品です。
※てっさ・てっちりは愛媛県宇和海産を使用します。

先付 愛媛産小ふぐ西京焼/ナゴヤフグ
造り 愛媛産てっさ ふぐざく/トラフグ
鍋物 愛媛産てっちり/トラフグ
揚物 小ふぐ唐揚げ/ナゴヤフグ
御飯 ふぐ雑炊/香物
水菓子 愛媛産フルーツ

※ふぐが苦手な方は、同料金で【料理長おまかせ会席】に変更可能です
※ご予約はご宿泊の3日前までです。
※アレルギー等ある場合はご予約の際にお伝えください。

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