シェフこだわりの食材で

瀬戸内の絶景と
朝食を堪能

レストランからは
瀬戸内の大パノラマ!
贅沢な朝のひとときを

シェフが地元食材や出来立てにもこだわった朝食を、
刻々と移り変わる瀬戸内海の風景とともにお楽しみください!

朝食会場からは、空が少しずつ明るくなり、おだやかな瀬戸内海に浮かぶ島々や潮の流れなど瀬戸内の大パノラマを一望できます。

朝食のこだわり

じゃこ天

じゃこ天

仕上げにサッと揚げることで、香ばしさがアップします。愛媛の味覚を少しでも多くの皆様にお召し上がりいただきたいです。

愛媛の朝食のおかずといえば・・・じゃこ天!そのままでも美味しいですが、生姜醤油でも美味♪

焼きたて!ふわふわ♪パン

朝ごはんは元気の源!皆様の美味しい笑顔をイメージしながら、毎朝早くから美味しいパンを焼いています。

焼きたて!ふわふわ♪パン

春夏秋冬の季節感を演出できるように、季節に合ったパンを毎朝焼いています♪

愛媛の朝はポンジュース

昭和27年より愛され続けているポンジュースは酸味と甘みのバランスが抜群!

愛媛の朝はポンジュース

ポンジュースの「ポン」はにっぽんいちの「ポン」です!

サラッと食べられる郷土料理!伊予さつま汁

焼いてほぐした鯛に、麦味噌と出汁を合わせご飯にかける南予地方の郷土料理です。香ばしい風味が食欲をそそります。

サラッと食べられる郷土料理!伊予さつま汁

BREAKFAST

瀬戸内海の多島美を一望にできるオーシャンビューのレストランで♪
愛媛の食材や郷土料理など約30種類のお料理が並ぶビュッフェです。
オープンキッチンでは愛媛県の郷土料理「じゃこ天」と「じゃこカツ」を提供。
素敵な朝のひとときをお過ごしください♪

朝食もえひめのおもてなしがいっぱい

朝食もえひめのおもてなしがいっぱい
朝食もえひめのおもてなしがいっぱい
朝食もえひめのおもてなしがいっぱい
朝食もえひめのおもてなしがいっぱい
朝食もえひめのおもてなしがいっぱい
朝食もえひめのおもてなしがいっぱい
朝食もえひめのおもてなしがいっぱい
朝食もえひめのおもてなしがいっぱい
朝食もえひめのおもてなしがいっぱい
朝食もえひめのおもてなしがいっぱい
一日の始まりは、朝食。
オープンキッチンでは、瀬戸内海でとれたお魚を焼きたてでご提供。
和食中心に約30種類の料理が並びます。
中でも、スタッフオススメは揚げたての「じゃこ天」と「じゃこカツ」
愛媛県の郷土料理「じゃこ天」と「じゃこカツ」の競演。
海の幸に恵まれた愛媛ならではの魚介の旨みがギュッと詰まった逸品です。
瀬戸内海を望む絶景レストランで毎朝、料理人が屋台で揚げたてを提供します。
その他にも、自分で作るオリジナル朝丼ぶりや焼きたてパンも好評です。

【朝食メイン】
愛媛県の郷土料理「じゃこ天」と「じゃこカツ」
自分で作る朝丼ぶり
地元で採れたフレッシュな野菜
数種類並ぶ手作りパン
瀬戸内海魚介のあら汁
フルーツたくさんゼリー

たくさん食べて、1日の良いスタートを切りましょう!


  • 朝7:00オープン/9:00クローズ(冬季7:15オープン)
  • 夕食のご案内
  • お子様料理のご案内
PAGE TOP