ホロッとほぐれる角煮がおススメ♪
152 view
スタッフ名:サン Sang
Kakuni một món ăn được chế biến bằng cách ninh các nguyên liệu có dạng khối với nhiều gia vị. Trong tiếng Nhật hiện đại, nó thường đề cập đến món thịt lợn hầm trong nước tương, có xuất xứ từ món thịt kho đậu ở Phúc Kiến,Trung Quốc.
Thịt lợn om không chỉ được làm từ thịt lợn và nước tương mà còn các nguyên liệu và gia vị khác, rất phổ biến ở các nước châu Á.
Món kakuni không chỉ hấp dẫn, thơm ngon mà còn mang rất nhiều ý nghĩa gắn liền với lịch sử và đời sống của rất nhiều nước Châu á. Đặc biệt là ở Trung quốc và Việt Nam, người ta thường nấu món ăn đặt biệt nào vào dịp lễ tết, để chào đó năm mới, mong cầu sự may mắn.
Đến KYUKAMURANASU bạn nhất định hãy thử thưởng thức món ăn đặt biệt này nhé!
Món ăn này là món ăn tuyệt vời, thịt heo được tuyển chọn kĩ càng, hầm với vị ngọt cay vừa phải đến khi mềm, rất hợp ăn với cơm và uống rượu.
角煮とは、角切りにした食材を調味料で煮た料理です
日本においては、中華料理の東坡肉に起源を持つ豚肉の醤油煮込みを指すことが多いですが、豚や醤油だけではなく他の食材や調味料で作った角煮はアジア各国で存在しています
角煮には、アジア諸国の歴史や生活に関わる多くの意味を持っています。特に中国やベトナムでは、祝日に特別な料理を作って新年を迎え、幸運を祈ることがよくあります
厳選した国産豚を柔らかくなるまでじっくりと甘辛く煮込んだ手作りの逸品
ご飯のお共にはもちろん、栃木の地酒との相性もばっちりなので、辛口の日本酒と合わせてご夕食時にお楽しみください