休暇村那須は那須高原の標高１，２３０ｍに位置する天空のリゾートホテルです。

栃木かんぴょうのいなり寿司
那須のお米

栃木名産のかんぴょうと様々な香味野菜が入った特製のしゃりを九尾のキツネにちなんで特製のいなり寿司。風味豊かなしゃりと旨みがギュッと詰まったかんぴょうの食感をお楽しみください。

那須のニラと旬野菜のスパニッシュオムレツ
那須のニラ

那須御養卵、那須ニラ、旬野菜を使用した那須が詰まったオリジナルのスパニッシュオムレツ。

ハニーレモンキャロットラペ
那須の食材

柔らかく甘みのある白美人ねぎと人参を特製のハニーレモンシロップに漬け込みシャキシャキのの食感を残しさっぱりととした味わいに。

那須和牛入り特製ロールキャベツ
那須和牛

自家製のロールキャベツはお箸で割れるほどじっくり煮込み那須和牛の旨味とキャベツの甘みが凝縮した休暇村那須の名物料理。仕上げにこんがり焦がした特製那須みそのデミグラスソースをかけて濃厚な味わいに。

茄子の那須みそチーズグラタン
那須のチーズ

那須ブランドの那須みそにチーズクリームソースのコクをプラスした、和洋折衷のグラタン風にアレンジ。

彩り旬野菜のサラダ
那須の野菜

地元産を中心にした旬の新鮮野菜をオリジナルの柚子胡椒ドレッシングでどうぞ。

那須で育った旬の野菜の旨みとトマトの程よ
な・す～ぷ

那須で育った旬の野菜の旨みとトマトの程よい酸味の効いたスープ。

いちごのサクサクあんシュークリーム
那須のフルーツ

季節のいちごに特製つぶあんとクリームを挟んだサクサク生地の特製シュークリームで和と洋が一度に愉しめる。天気が良ければリゾワテラスでもどうぞ。

那須の牛乳　～特製とちおとめソース添え～
那須の牛乳

すっきりと飲みやすい那須の牛乳をひと口目はそのままに、そのあとは、お好みで特製のとちおとめソースを加えて味変をお楽しみください。