グルメ

2019.06.14

宮古名物瓶ドンを休暇村で!

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スタッフ名:古川 麗

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ついに!休暇村陸中宮古でも宮古名物『瓶ドン』がスタートします!
以前から宮古市内の6店舗の飲食店で提供されていた瓶ドン。

さらに登録数が増え、現在休暇村を含めて10店舗での展開となりました!

しかもなんと休暇村では2種類の瓶ドンをご用意!
◆炙り瓶ドン 1,400円
 (1ビン:いくら、めかぶ、炙りマグロ、炙りイカ、炙りブリ、炙りサーモン)
◆海鮮瓶ドン 1,620円
 (1ビン目:うに、マグロ、めかぶ、とびっこ、とろろ)
 (2ビン目:イクラ、サーモン、イカ、タコ、アカモク)


ところでなんで瓶?と思ったそこのあなた!
インスタ映えを狙って?
いやいやもっとちゃんとした理由があるんです。
(もちろんインスタ映えも間違いなし)

実は宮古市では獲れたての新鮮なウニを牛乳瓶に詰めて保存するのが一般的で、夏の風物詩のひとつでもあるんです。
スーパーでも今の時期は瓶に入ったウニが店頭に並んでいます。
(それを目当てにいらっしゃる方も!新鮮な瓶入りウニ、とっても美味しいですよ!)

そこからヒントを得て作り出されたのが瓶ドン!

牛乳瓶に入った宮古の旬の食材をお客様ご自身でその場でほかほかのご飯の上にかけて食べる、まさに体験型のグルメです!


それぞれの店舗でオリジナルの瓶ドンをご用意しているため、食べ比べができる楽しみも!

観光の合間のお食事にも”食べる”以外の楽しみを取り入れてはいかがでしょうか!

【瓶ドンが食べられるお店】
・休暇村陸中宮古
・魚彩亭 すみよし
・味処 海舟
・レストラン 汐菜
・割烹 おかめ
・浄土ヶ浜レストハウス
・丼の店 おいかわ
・蛇の目 本店
・和食処 ごっこ亭
・湯ったり館
・浄土ヶ浜パークホテル
 
【休暇村陸中宮古】
◆ランチ営業時間 11:30~13:30(L.O.13:00)
◆1日限定10食
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