グルメ

2023.09.17

地元の果物を使った喫茶店

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スタッフ名:梶並

 丸亀市飯山町にある「SOCAL TERRACE」さんに行ってきました。
去年オープンしたばかりで外観、内装ともにとてもきれいで南カリフォルニアをイメージしたデザインがおしゃれでした。
 
 私は、飯山の桃を使った「HANZAN PEACHバタースフレパンケーキ」と「HANZAN Peach Jelly Soda」をいただきました。飯山の桃をバター、ソース、コンポートに加工され、贅沢に使われている一皿です。スフレパンケーキもとてもぷるぷる、ふわふわで絶品でした。ドリンクの方にも桃をピューレに使われており、紅茶のゼリーと炭酸がマッチしており、ミントの爽やかな清涼感が感じられとてもおいしかったです。
 
 今回は、スイーツのみいただきましたが、このほかにもオーナーがパンズからパテ、ソースまでこだわって作られているバーガーもあるのでまた食べに行きたいなと思います。
HANZAN PEACHバタースフレパンケーキ
HANZAN Peach Jelly Soda
住所 〒762-0082 香川県丸亀市飯山町川原820−2
営業時間 11:00~22:00
TEL 0877-43-2066

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