休暇村讃岐五色台の夕食をご案内
お料理DISHES
旬の食材をビュッフェと会席で
瀬戸内と四国の
旬の味覚を
絶景宿で味わう
旬のこだわり会席料理と
地産地消のビュッフェ。
厳選した旬の素材を堪能する会席料理と
ご当地グルメ満載のビュッフェをお選びいただけます。
「ビュッフェ」と「旬の会席コース」をご希望にあわせてお選びいただけます。
季節に応じて取り入れた地元野菜を用いた料理など、約40種類のビュッフェや、
食材の味を大切にした会席料理などをご用意してお待ちしております。
旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓
通年
讃岐うどん
春
讃岐でんぶく
夏
オリーブ牛
秋
オリーブハマチ
冬
オリーブ車海老
Course旬の素材を選び抜いた会席料理・逸品三昧
SEASONAL COURSE MENU
旬の会席料理・逸品三昧
【春】さぬきの特選会席
春おこぜとオリーブ牛会席
期間 ｜ 2019年3月1日～3月31日
春の瀬戸内海では高級魚「おこぜ」が採れ始め、旬を迎えます。
今回、高級魚「おこぜ」と讃岐の銘柄肉「オリーブ牛」を使った特選会席を
ご用意いたしました。
透き通った白身が特徴の「おこぜ」はお造りや煮付け、天婦羅、赤出汁でお召し上がりください。
讃岐の銘柄肉「オリーブ牛」はコクがあり、さっぱりしていてやわらかく、しかもヘルシーのが特徴です。ステーキでお楽しみください。
讃岐ブランドをこの春にご堪能ください。
Buffetご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ
ビュッフェ
四国ぐるっとグルメビュッフェ
瀬戸内の海鮮がお楽しみ頂けるビュッフェです。
夕食後は、ラウンジで夜景を眺めながら『別腹デザートビュッフェ』
もお楽しみください。
| 営業時間 | １７：３０～２０：００ |
|---|---|
| お食事会場 | ３Ｆ絶景レストラン |
- 季節や仕入れ状況により、献立の変更がございます
- ご予約状況により会席料理のご用意になる場合がございます。
- 会席コースのご用意に成る場合は予め休暇村からご連絡させていただきます。
à la carte
おすすめ一品料理
オリーブ牛鉄板焼き
香川県産
3,090円
地元香川のブランド牛です。
オリーブ牛しゃぶしゃぶ
3,090円
地元香川のブランド牛です。
お造り盛り合わせ
3,240円
（２～３名盛り）
ご人数やご予算に合わせて
ご用意します。
おこぜのお造り
1800円
おこぜの唐揚げ
1800円
国産牛鉄板焼き
1,200円
1人前（75ｇ）/
活サザエのつぼ焼き
1,300円
活サザエのお造り
800円
活アジのお造り
980円
地タコのぶつ切り
860円
地タコの天ぷら
970円
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