夕食のご案内 | 休暇村讃岐五色台【公式】

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0877-47-0231

旬の食材をビュッフェで

瀬戸内と四国の
旬の味覚を
絶景宿で味わう

瀬戸内の海の幸、四国の大地の
恵みの食材をご堪能いただける
グルメビュッフェ。

厳選された旬の食材を堪能いただけるビュッフェと
四季折々のグルメな特選逸品料理をご用意しております。

「ビュッフェ」では地元農家さんから仕入れた野菜や地元のブランド牛などの瀬戸内の旬の食材を心ゆくまでご堪能ください。
また、ビュッフェにプラスアルファでお選びいただける『特選逸品料理』はその時々の旬な食材を使用した料理をご用意しました。
デザートコーナーでは人気のクロワッサンワッフルをお楽しみいただけます。

夕食スタイル
こだわりの食材
ビュッフェ
一品料理

地産地消ビュッフェ

瀬戸内海に沈む夕陽や眼下に広がる夜景を楽しみながら、お魚やお肉、お野菜を中心としたメニューをご用意しております。
四国の郷土料理や季節限定メニューが登場いたします。

ビュッフェについて

旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓

通年
讃岐うどん

春
おこぜ

おこぜ

夏
オリーブ牛

オリーブ牛

秋
オリーブハマチ

オリーブハマチ

冬
紅早生みかん

紅早生みかん

Buffetご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ

ご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ

香川のうまいものビュッフェ
Sunset Dining buffet -GOSHIKI-

香川のうまいものが楽しめるグルメビュッフェでは、瀬戸内の海の幸をメインに季節限定のお造りや握り寿司など、新鮮な鯛やハマチなどがお召上がりいただけます。お客様の目の前で実演するライブキッチンでは、牛ステーキや季節の天婦羅など人気メニューが並びます。季節の旬を活かしたお料理や地元の食材、さらにはお子様もお楽しみいただけるメニューも並びますので、ご家族みんなで楽しめます。デザートコーナーには、大人気のクロワッサンワッフルや創作デザートここでしか食べられないデザートを夜景を眺めながらお楽しみください。

営業時間	１７：３０～２０：００（L.O.１９：３０）
食事会場	３Ｆ『瀬戸内ダイニング』

季節や仕入れ状況により、メニューの変更がございます。
提供方法が変更となる場合は予め休暇村からご連絡させていただきます。

【2026年3月～5月】香川のうまいものビュッフェ　春
【リニューアルオープン】絶景レストラン　瀬戸内ダイニング　

【2025年3月27日リニューアルオープン】瀬戸内ダイニング　

「瀬戸内ダイニング」では、香川のうまいものをコンセプトに瀬戸内の海の幸、大地の恵みをご堪能いただける春らしいメニューが華やかに並びます。瀬戸内の春を告げる「桜鯛」を中心とした創作メニューや、「鯛」や「鰆」や県魚「ハマチ」などお造りでお楽しみいただけます。
　さらにはお客様のお客様の前で仕上げるライブキッチンでは、料理人による出来立てメニューをご用意。春を彩る「瀬戸内握り」、地元香川を代表するまんのう町のブランド牛「ひまわり牛のステーキ」、小豆島素麺と旬の鯛を使用した「鯛にゅうめん」などお愉しみいただけます。
　また、デザートコーナーでは、地元産の人気ブランドいちごの「さぬき姫」など香川県産のいちごを中心とした豪華デザートビュッフェコーナーをお楽しみいただけます。夜景を眺めながらごゆっくりとお召し上がりください。

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