休暇村讃岐五色台の夕食をご案内
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お料理DISHES
旬の食材をビュッフェで
瀬戸内と四国の
旬の味覚を
絶景宿で味わう
恵みの食材をご堪能いただける
グルメビュッフェ。
厳選された旬の食材を堪能いただけるビュッフェと
四季折々のグルメな特選逸品料理をご用意しております。
「ビュッフェ」では地元農家さんから仕入れた野菜や地元のブランド牛などの瀬戸内の旬の食材を心ゆくまでご堪能ください。
また、ビュッフェにプラスアルファでお選びいただける『特選逸品料理』はその時々の旬な食材を使用した料理をご用意しました。
デザートコーナーでは人気のクロワッサンワッフルをお楽しみいただけます。
瀬戸内海に沈む夕陽や眼下に広がる夜景を楽しみながら、お魚やお肉、お野菜を中心としたメニューをご用意しております。
四国の郷土料理や季節限定メニューが登場いたします。
旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓
通年
讃岐うどん
春
おこぜ
夏
オリーブ牛
秋
オリーブハマチ
冬
紅早生みかん
Buffetご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ
香川のうまいものビュッフェ
Sunset Dining buffet -GOSHIKI-
| 営業時間 | １７：３０～２０：００（L.O.１９：３０） |
|---|---|
| 食事会場 | ３Ｆ『瀬戸内ダイニング』 |
- 季節や仕入れ状況により、メニューの変更がございます。
- 提供方法が変更となる場合は予め休暇村からご連絡させていただきます。
RECOMMENDED
【2025年3月～5月】香川のうまいものビュッフェ 春
【リニューアルオープン】絶景レストラン 瀬戸内ダイニング
【2025年3月27日リニューアルオープン】瀬戸内ダイニング
新しくなったレストラン「瀬戸内ダイニング」では、香川のうまいものをコンセプトに夕食ビュッフェで春らしいメニューが華やかに並びます。香川と瀬戸内の春を彩る旬の食材をテーマに「新鮮なお造り」や地元産食材の創作メニューなど、「美味いもの」をご堪能頂けます。さらにはお客様の前で仕上げるライブキッチンの出来立ての特選メニューや、ロビーラウンジで食後のデザートタイムなど、リニューアルした旬の食材を使った春の香川と瀬戸内のうまいものビュッフェをぜひお楽しみください。
à la carte
おすすめ一品料理
オリーブ牛のしゃぶしゃぶ鍋
4,400円
【４月１日～５月３１日】
讃岐の銘柄肉『オリーブ牛』をしゃぶしゃぶにしてお召し上がりいただけます。
※５日前までにご予約ください。
虎魚（おこぜ）の姿煮
2,500円
【４月１日～５月３１日】
脂肪が少なく淡白な白身の魚をまるっと一匹、煮付けにしてご提供いたします。
※５日前までにご予約ください。
石茂魚（あこう）の姿煮
2,500円
【６月１日～８月３１日】
夏が旬の石茂魚を姿煮にしました。ジューシーでプリッとした食感の身をお楽しみください。
※５日前までにご予約ください。
オリーブ牛と夏野菜の鉄板焼き
4,400円
【６月１日～８月３１日】
ヘルシーでやわらかいオリーブ牛と夏の香川の野菜を鉄板焼きでお召し上がり下さい。
※５日前までにご予約ください。
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