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2023.09.10

秋の夕食ビュッフェおすすめ

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スタッフ名:多田 さくら

皆さんこんにちは!スタッフの多田です。
今回ご紹介するのは、夕食ビュッフェでおすすめな「紅葉鯛」と「秋鰆」です。
左の写真が「紅葉鯛」です。
夏にエビやカニなどをたっぷり食べた鯛は、紅葉のように赤みが増します。
引き締まった身のプリっとした食感と、甘みのある味わいが特徴です。
次に右の写真が「秋鰆」です。
夏の間に蓄えた脂をその身にしっかりと乗せて脂が醤油に広がり、春の鰆とはまた違った味わいがお愉しみいただけます。
どちらも秋の夕食ビュッフェでご用意しております。
是非、ご賞味ください。

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