讃岐うどん 新店情報
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スタッフ名:田中
讃岐うどん新店情報!!
年明けから閉店情報が続き、今年は残念な年かなぁと暗い気持ちでいましたが、
2月に入り新店情報が飛び込んできました。
2025年2月14日 バレンタインデーOPEN
「手打ちうどん もとい」
場所が、香川県の東の端「東かがわ市」。
昨年、NHKの朝ドラ「ブギウギ!!」のモデル、笠置シヅ子さんの出身の町です。
カウンター席とテーブル席が2卓とこじんまりとしたお店です。
ご家族でやられている様ですね。
息子さんが大将かな。うどんと天ぷらを担当しています。
お母さんが調理場をサポート。おじいちゃんおばあちゃんがホール担当です。
うどんは、オーダー毎に茹でて行きますので時間には余裕を持ってお出かけください。
入店して約40分待ちで、うどんとご対面です。
お祝いを兼ねて、一番高いメニューをいただきます。「天丼定食」1,000円(税込)
カウンター席でしたので、目の前で大将の調理姿を見る事ができました。
調理場内で、切ったり、延ばしたりの作業はありませんよ。
他のメニューも試してみたいと思いますが、我が家から車で約1時間半かかりますので
頻繁には来れませんね。
高速を使わずに、国道11号線を利用される方は是非お立ち寄りください。
夜営業もある様です。
手打ちうどん 基 (もとい)
東かがわ市湊1781-4 白鳥神社の近く
定休日 日曜日
営業時間 11:00~14:00 17:00~20:00