休暇村茶臼山高原のブログページです。

皆さまはお肉が好きですか?おいしいですよね(｡˃ ᵕ ˂。)

ここ茶臼山高原から最寄りのまち・長野県飯田市は、

人口9.8万人に対して、焼肉屋が約80軒

1万人あたりの焼肉屋の数が日本一という『焼肉』のまち！！

そんな飯田は元より長野県の頂点に君臨するお店をご紹介

【長屋門桒はら（ながやもん くわはら）】

長野県で唯一の焼肉・食べログ百名店に選定されているお店！

築300年（まさかの江戸時代！）という古民家で焼肉！？という

非日常を味わうことができる貴重なお店です♪

焼肉＝夜というイメージがありますが、ランチも営業！！

ランチはお店の方が『備長炭直火焼き』したお肉を提供♪

ディナーは各自、鋳物コンロでお肉を焼きます。煙がモックモク！

まずは前菜・サラダ　苺のドレッシングがかかる♪

続いて、スープ　トマトそのものを食べているかのような…

ランチ営業だとこの2品+ライスがサービスのようなセットに！

いよいよメインが登場！

備長炭直火焼きラムステーキ210ｇ

「生ラム」お肉は一切冷凍を使用しないというこだわりぶり！

厚切り！ 全く臭みがなく、新鮮で柔らかいお肉でした☆☆☆

過度な下味でごまかさず、新鮮なお肉を最低限の塩胡椒で提供！

桃を使用したというオリジナルの美味しいタレがかかる！

オーナーが宮崎駿監督と親交があるそうで、

店名の名付け親であったり、BGMがジブリだったりします！

極上焼肉×江戸時代の古民家×ジブリという、未知なるカオス☆

茶臼山への行き帰りにぜひお立ち寄りください♪

【飯田界隈でおすすめのお店はこちらから！！】

たまに行くならこんな店 【ロカンディーナ・ミヤザワ】

たまに行くならこんな店➁ 【川楽屋（かわらや）】

「ふわっとろっ」とはこのこと【うなぎや】

南信で食べられる港屋インスパイア系【肉そば こまつ家】

本格「佐野らーめん」 座光寺【高橋】

新潟長岡生姜醬油ラーメン【ラーメンやひこ】

喬木村ふるカフェ系 【食と営み、星綴る店 しろくま座】