休暇村茶臼山高原の夕食をご案内
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お料理DISHES
旬の食材をこだわり会席で
高原で堪能する
地産地消が
テーマの料理
県境ならでは。
愛知・長野・静岡・岐阜の
地物を用いた旬の料理
愛知・長野・静岡・岐阜の
地物を用いた旬の料理
調理長が一品一品こだわった
四季折々の会席料理をご用意しております。
季節に応じて取り入れた地元野菜を用いた料理など、
食材の味を大切にした会席料理をぜひご堪能ください。
旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓
春
山菜
夏
あゆ
秋
松きのこ
冬
信州プレミアム牛
春
山菜
夏
あゆ
秋
松きのこ
冬
信州プレミアム牛
Buffetご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ
茶臼山高原ビュッフェ
旬のお刺身
旬の川魚の炉端焼き
ローストビーフ
彩り小鉢
サラダ
デザート
期間限定！茶臼山高原ビュッフェ
三遠南信地域ならではの高原ビュッフェ
三遠南信地区といわれる茶臼山高原。三河（愛知）、遠州（静岡）、南信州（長野）の食材を使った茶臼山高原の秋色ビュッフェ。
○ビュッフェメニュー一例
・ジビエのグリルやローストビーフ
・彩り小鉢
・豊洲直送旬のお刺身
・旬の川魚の炉端焼き
※季節により内容や提供方法が変わります。
※ビュッフェの写真はイメージです。
○ビュッフェメニュー一例
・ジビエのグリルやローストビーフ
・彩り小鉢
・豊洲直送旬のお刺身
・旬の川魚の炉端焼き
※季節により内容や提供方法が変わります。
※ビュッフェの写真はイメージです。
| 茶臼山高原ビュッフェ | 2025年9月1日～11月30日 |
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- 当日のご宿泊人数やその他事情によりビュッフェスタイルの提供ができない場合がございます（その場合は個別のお食事でご用意いたします）
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