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春ならではの山菜、ふきのとうやタラの芽の天ぷら。グリルコーナーでは、焼き立ての牛ステーキ山菜添え。休暇村オリジナルドレッシングを使ったカップレーゼ、地鶏を使ったそばや、刺身、パスタなど様々な料理がビュッフェに並びます。また、「こづゆ」や「にしんの山椒漬け」など会津の郷土料理から、「ソースカツ」、「グリーンカレー」などローカルフードもお楽しみいただけます。
春の山菜 天ぷら
山菜添え 牛ステーキ
オリジナルドレッシングのカップレーゼ
地鶏を使ったそば
会津の郷土料理コーナー
食べ放題 お寿司
会津郷土料理の代表 こづゆ
ローカルフード ソースカツ
常磐ものの刺身