阿蘇カフェ「SOSUI 」
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スタッフ名:中崎
阿蘇カフェSOSUI
皆様こんにちは。
休暇村南阿蘇のブログをご覧いただきありがとうございます。
本日は、高森駅周辺にある南阿蘇菓子処 蘇水(SOSUI)をご紹介いたします
ここは休暇村から車で約10分、高森駅から徒歩10分の所にございます。
2006年7月にオープンし、地元の素材を贅沢に使ったこだわりの創作菓子が並んでいます。
また、ゆっくりできるカフェとなっており、店内はかわいらしく、雰囲気もゆったりとしていました。
今回、私は、コーヒーカップティラミスと阿蘇ブランデーケーキを購入しました。
コーヒーカップティラミスはくちどけなめらかで、甘さもちょうどよく、ペロっと食べることができました。
阿蘇ブランデーケーキは、阿蘇の地酒「霊山(レイザン)」と、最低でも5年かけてブランデーに溶け込んだフルーツがたっぷり使用されたケーキとなっております。
お酒がたっぷりしみ込んだフルーツにスポンジはふわふわとしており、非常においしかったです。
他にも、トマトを5個以上使用した、“阿蘇とまとろーる”や“しっかり阿蘇たまごのつぼ焼きプリン ブリュレ風”、“ちょっと大きな?!季節のショートケーキ”、“ブルーベリーのレアチーズタルト”、“阿蘇もりもりモンブラン”、“阿蘇がりップル”、“レイザン・オ・ㇾザン”、“アンガディナー”、“具だくさんクッキー”など様々なケーキやクッキーが豊富に並んでいます。
皆様も是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
住所
熊本県阿蘇郡高森町大字高森1293-2
tel:0967-62-1771
(10:00~17:00)
定休日:水曜日