旬の食材をビュッフェと会席で

郷土色豊かな料理
地元食材、大地の恵み

熊本の山海の幸を使った、
旬のこだわり会席料理と
地産地消のビュッフェ。

厳選した旬の素材を堪能するご当地グルメ満載の
熊本・阿蘇の厳選味覚ビュッフェをお楽しみください。

季節に応じて取り入れた地元野菜を用いた料理などの
ビュッフェをご用意してお待ちしております。

阿蘇の味覚 ビュッフェ

好きなものを好きなだけ!
阿蘇の味覚ビュッフェ

阿蘇の郷土料理「田楽」・「山女魚の塩焼き」を自慢の囲炉裏コーナーでご提供!郷土料理「だご汁」・「辛子蓮根」、地元の老舗豊前屋の味噌・醤油を使った料理の数々、地元色見の漬物等、季節ごとに変化するビュッフェを是非、ご賞味ください。

ビュッフェについて

旬の味を旬の時に
こだわりの食材
阿蘇の恵みに舌鼓

通年
地元ブランド牛 あか牛

通年

馬刺し

馬刺し

郷土料理

郷土料理

Buffet

ご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ

熊本・阿蘇の厳選味覚ビュッフェ
大人気のビュッフェがグレードアップ
熊本・阿蘇の厳選味覚ビュッフェ
デザートコーナーも充実
熊本・阿蘇の厳選味覚ビュッフェ
朝食ビュッフェも充実です!
熊本・阿蘇の厳選味覚ビュッフェ
朝食 ひみつのごちそう サラダ入りちくわ

熊本・阿蘇の厳選味覚ビュッフェ
地産地消・旬の素材を活かした厳選ビュッフェ

熊本・阿蘇の郷土料理に加え、熊本ブランド牛「あか牛」や「肥後のうまか赤鶏」、「馬肉料理」の熊本三大肉を使った厳選料理や色鮮やかなスイーツコーナーが加わり、さらに熊本の味覚をお楽しみいただけます。

【夕食】
①ビュッフェのお造りがグレードアップ(季節により変更になります。)
②熊本肉料理が楽しめます。
 ・あか牛料理
 ・肥後のうまか赤鶏料理
③色鮮やかなフルーツやスイーツ


本館レストラン 場所 1階
営業時間 夕食17:30~20:00
席数 40席
定員 160名

フルーツキングダムKumamoto~みかんの食べ比べ~
10月1日~11月30日フルーツキングダムKumamoto“みかんの食べ比べ”

フルーツキングダムKumamoto“みかんの食べ比べ”

10月から、香り・甘味・食感・そしてボリューム感が魅力の柑橘好きにはたまらない、温州みかんの食べ比べが始まります。熊本県は「肥のあかり」「豊福早生」「興津(おきつ)早生」「宮川早生」「青島温州」などの温州みかんの品種があり、その他の柑橘類も食べ比べ頂けます。


その他、プレミアムビュッフェとして焼きたての“赤牛の焼しゃぶステーキ”や、揚げたての“季節の天ぷら”そして握りたての“お寿司”などご用意しております

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フルーツキングダムKumamoto~みかんの食べ比べ~
みかんの食べ比べ
フルーツキングダムKumamoto~みかんの食べ比べ~
美味しい瞬間の「3たて」
フルーツキングダムKumamoto~みかんの食べ比べ~
”3たて“の「焼きたて」あか牛焼きしゃぶ
フルーツキングダムKumamoto~みかんの食べ比べ~
”3たて“の「揚げたて」天ぷら6種
フルーツキングダムKumamoto~みかんの食べ比べ~
”3たて“の「握りたて」握りずし
フルーツキングダムKumamoto~みかんの食べ比べ~
ナイトデザート★テイクアウトでニコッ
フルーツキングダムKumamoto~みかんの食べ比べ~
フルーツキングダムKumamoto~みかんの食べ比べ~
フルーツキングダムKumamoto~みかんの食べ比べ~
フルーツキングダムKumamoto~みかんの食べ比べ~
フルーツキングダムKumamoto~みかんの食べ比べ~
フルーツキングダムKumamoto~みかんの食べ比べ~

à la carte

馬刺し5種盛り
スタッフ厳選の珠玉の逸品

3,200円

大トロ、中トロ、馬ヒレ、タテガミ、上赤身の厳選した5種類の馬刺しを食べ比べでお愉しみください。

郷土料理 馬刺し
熊本名物といえばこれ

1,800円

熊本の伝統食・馬刺しは甘めの醤油との相性が抜群です。

馬刺しハーフ盛り
お手軽に熊本名物を

900円

熊本名物の馬刺しをハーフ盛りで

馬刺し2種盛り(中トロ、タテガ
熊本名物に珍しいたてがみ付き

2,300円

霜降り馬刺と貴重なたてがみのセット。霜降りと真っ白なたてがみを一緒に堪能!

あか牛フィレステーキ150g
あか牛の極上フィレをどうぞ

6,000円

熊本特産の「肥後のあか牛」のフィレ肉をステーキで!贅沢な味をお楽しみください。

あか牛ロースステーキ200g
食べ応え十分の200g

4,500円

分厚くスライスしたあか牛200g!お客様のお好みで焼いてお召し上がりください!

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