熊本名物「特選馬刺し」はいかかですか?
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スタッフ名:藤田
今回ご紹介するのは、「特選馬刺し付きプラン」です。
熊本名物としてよく知られている馬刺しですが、こちらのプランでは希少部位「コウネ」と呼ばれる馬のタテガミがはいった「特選馬刺し」をご提供しております。
この「コウネ」は馬1頭から約5kgほどしか取れない希少部位です。 熊本県以外ではめったに食べられません!!
貴重なタテガミと程よい霜が入った赤みを一緒に味わえる一品です。
また、現在は冬のビュッフェメニューで『馬肉のメンチカツ』、『このしろお寿司と南蛮漬け』、『みやび鯛のサラダ仕立て』などもご用意しております。
休暇村南阿蘇にお越しの際はちょっと贅沢に特選馬刺し付きプランでご宿泊してみませんか?
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