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2021.03.08

この春限定!!阿蘇高菜新漬け

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スタッフ名:藤田

 今回は、春限定「阿蘇高菜の新漬け」を紹介いたします。

 まず、「阿蘇高菜」とは、阿蘇地方でしか採れない阿蘇を代表する阿蘇特有の在来品種です。
また、高菜新漬けは、短期間(5日間程度)塩漬けにした高菜のことで、鮮やかな緑色が特徴です。すぐに漬け込む都合上、春先の1ヶ月しか食べることができない、貴重な漬物になっております。

 こちらの阿蘇高菜新漬けは休暇村からお車で約5分の距離にある地元の漬物屋さん「徳丸漬物」で春限定で販売されています!さらに沖縄の塩「シママース」を使用しているため、シママースならではの塩気と阿蘇高菜の香りが白ご飯にピッタリの商品です。

 休暇村の夕食・朝食でも徳丸さんの阿蘇高菜新漬けをお出ししておりますので、ぜひご賞味の上、お土産としてもお楽しみください。


「阿蘇たかな新芽漬 180g」
*価格: 480円(税込み)
*賞味期限:要冷蔵で約14日
      ※開封後はお早めにお召し上がりください。
*<お問い合わせ先>:徳丸漬物
  〒869-1601 熊本県阿蘇郡高森町上色見2682-1
   tel:0120-880-086

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