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2020.01.17

冬の名物 【納豆汁】!!

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スタッフ名:田鎖

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今回ご紹介するのは、納豆汁です!!
東北地方では古くから冬の食べ物として親しまれてきた物で、西和賀町の名物でもあります!
納豆を細かくする際に、大根を使ってすり潰すそうです。そうすることで、大根のうまみが納豆に染み込みより美味しい納豆汁ができるそうです。
道の駅などでは、納豆汁の素が販売されているのでぜひお召し上がりください!!
*ここで豆知識*
納豆消費量全国1位は、  なんと 岩手県!!なんです。
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