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2020.01.13

冬が旬!宮古の名産の美味しい食べ方

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スタッフ名:藤原

みなさんこんにちわ!
最近は正月に美味しいものを食べ、休日に出掛けた先で美味しそうなラーメンを探しては食べたりと食べてばかりのせいか体重が少し増えてしまいました藤原です!

さて、今回はそんな最近食べてばかりの藤原が送ります宮古の冬が旬の”鱈”の美味しい食べ方を二つほどご紹介いたします!
まずは定番!鱈鍋!
これをポン酢かごまだれでいただくのがおすすめ!
寒い時期の鍋は本当に温まりますよね!
続いてはこちらも定番料理!鱈のホイル焼き!
比較的簡単にできて、かつ美味しい!
鱈だけでなく、帆立なども一緒に入れるとさらに美味しいです!
他にも刺身なんかもいいと思います!

是非、冬の宮古に来た際には鱈料理を召し上がってみてはいかがでしょうか?
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