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2020.07.17

夏野菜が彩り豊か

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スタッフ名:寒河江

ズッキーニにも、鮮やかな黄色や濃い緑色、いろいろな形があり眺めるのも良し。
購入しないでごめんなさい。
こちらは、「スピナッチ」
クセが無く、ホウレンソウにシャキシャキ感を加えた感じ。お浸し・炒め物などホウレンソウと同じ調理方法でOKです。
これからの季節は、キャンプで網焼き「しいたけ」は、いかがでしょうか!
雫石産のキャベツも艶々して、私のおすすめは、そのまま千切りにして、ドレッシング等は付けないで食べるのが一番。
今回紹介しました雫石「長山産直市場 松の実」さんでは他にも、きゅうり、にんじん、白菜、にんにく、玉ねぎなどたくさんの野菜にお花、味噌に醤油、手作りパンにお菓子など販売しております。
また、お隣には手づくりアイスクリーム牧舎「松ぼっくり」さんがありますので、産直を眺めながらアイスクリームもおすすめです。 (休暇村岩手網張温泉より車15分)
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