旬の食材をビュッフェで

食材王国岩手
こだわりの料理を
堪能する

岩手の山海の幸や、
旬の食材・ご当地グルメが
彩るビュッフェ。

岩手の味覚を召し上がれ!
「岩手おあげんせビュッフェ」

"おあげんせ"とは岩手の方言で"召し上がれ"という意味です。
岩手の山海の幸を取り入れたお料理をお楽しみください。

食材王国岩手の味

選べる夕食で 岩手の旬を 味わい尽くす

約40品目のビュッフェ

お重にお料理を盛り込んだ「重っこ(じっこ)」コーナー、県産素材をアレンジしたお料理、「せんべい汁」、「ひっつみ」などのご当地グルメをお楽しみください。

ビュッフェについて

旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓

根曲がり竹

根曲がり竹

アイコ(ミニトマト)

アイコ(ミニトマト)

南部鼻曲がり鮭

南部鼻曲がり鮭

岩手山長芋

岩手山長芋

Buffet

ご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ

岩手おあげんせビュッフェ
岩手おあげんせビュッフェ
岩手おあげんせビュッフェ

岩手おあげんせビュッフェ
季節ごとに変わる「厳選メニュー」を中心に・・・。

●定番メニュー
雫石伝統の「重っこ料理」(赤飯、雑穀いなり、山菜2種)、鉄板コーナー(インポートビーフ食べ放題)、天ぷらコーナー(県産野菜と海鮮の天ぷら計6種)、お刺身5種、ひっつみ汁、山賊釜飯
●季節の厳選メニュー
(例)地鶏のローストチキン、黒毛和牛と雫石牛のローストビーフ食べ比べ、県産豚スペアリブ煮込み、県産鶏のチキン南蛮と味噌焼き食べ比べ、囲炉裏コーナー、寿司コーナーなど・・・
●その他
サラダ10種、じゃじゃ麺、冷麺、デザート(ケーキ、和菓子、フルーツ)
  • 画像はイメージです。
  • 仕入れ状況等により変更になる場合がございます。

RECOMMENDED

【2022年4月~6月】岩手おあげんせビュッフェ厳選メニュー
地鶏のローストチキン 、白金豚の冷しゃぶ 、囲炉裏コーナー

<4月~6月の厳選メニュー>
・地鶏のローストチキン
・白金豚の冷しゃぶ
・囲炉裏コーナー(岩魚の田楽木の芽味噌焼き、根曲竹の炭火焼き、杜仲茶ポークの炙り

※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

【2022年4月~6月】岩手おあげんせビュッフェ厳選メニュー
【2022年4月~6月】岩手おあげんせビュッフェ厳選メニュー
地鶏のローストチキン
【2022年4月~6月】岩手おあげんせビュッフェ厳選メニュー
白金豚の冷しゃぶ
【2022年4月~6月】岩手おあげんせビュッフェ厳選メニュー
囲炉裏コーナー
【2022年4月~6月】岩手おあげんせビュッフェ厳選メニュー
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à la carte

三陸産まるごと鮑の土瓶蒸し

2,750(税込)円

土瓶蒸しといえば松茸が定番ですが、これは三陸産の鮑がまるごと入った珍しい土瓶蒸しです。

前沢牛2種盛り合わせ

6,600(税込)円

岩手が誇るブランド牛の食べ比べができるセットです。
(ロース・モモ 各80g)

短角牛しゃぶしゃぶ

3,850円(税込)円

短角牛をしゃぶしゃぶでお召し上がりください。

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