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旬の食材をビュッフェで

食材王国岩手
こだわりの料理を
堪能する

岩手の山海の幸や、
旬の食材・ご当地グルメが
彩るビュッフェ。

全長20mのビュッフェボードに並ぶ
基本を押さえたグランドメニューと
岩手のご当地グルメの数々

～2023年4月より、さらに新しくなりました～

食材王国岩手の味

シンプルで質感のある岩手のビュッフェ

約40品目のビュッフェ

お重にお料理を盛り込んだ「重っこ（じっこ）」コーナー、県産素材をアレンジしたお料理、「せんべい汁」、「ひっつみ」などのご当地グルメをお楽しみください。

ビュッフェについて

旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓

春
根曲がり竹

根曲がり竹

夏
産直野菜（サラダ）

産直野菜（サラダ）

秋
きのこ（炭火焼）

きのこ（炭火焼）

冬
地鍋（ひっつみ・せんべい汁）

地鍋（ひっつみ・せんべい汁）

Buffet

ご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ

ディナービュッフェ（17：30～20：30）
ディナービュッフェ（17：30～20：30）
ディナービュッフェ（17：30～20：30）
ディナービュッフェ（17：30～20：30）
ディナービュッフェ（17：30～20：30）
ディナービュッフェ（17：30～20：30）

ディナービュッフェ（17：30～20：30）
シンプルで質感にこだわったグランドメニューとご当地グルメを

●グランドメニュー
お刺身、産直野菜のサラダ、温物（中華、煮物、揚物）、鉄板コーナー（インジェクションビーフカットステーキ）、天ぷらコーナー（季節の野菜と海鮮の天ぷら）、ローストビーフ、ご飯（混ぜご飯、ブランド米２種）、デザート
●ご当地グルメ
盛岡三大麺（冷麺、じゃじゃ麺、わんこそば）、ひっつみ汁、せんべい汁、岩手県産飲むヨーグルトの飲み比べ、地元の名店「松ぼっくり」のジェラート
  • 画像はイメージです。
  • 仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
  • ご来場の分散化に努めております。17：30～または19：00～がおすすめです。

ビュッフェ（2024年12月～2025年３月）
テーマ：東北の鍋（せんべい汁　きりたんぽ鍋　海鮮鍋　あんこう鍋　ひっつみ鍋　芋の子鍋）

あったか東北の鍋
青森：せんべんい汁
秋田：きりたんぽ
岩手：ひっつみ鍋
宮城：海鮮鍋
山形：芋の子鍋
福島：あんこう鍋
その他、県内産の「リンゴ」を使用した天ぷら、カレー、春巻きなどご用意。


※写真はイメージです。
※お鍋は日替わりでご用意いたします。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

このお料理付プランを予約する

ビュッフェ（2024年12月～2025年３月）
東北の鍋
ビュッフェ（2024年12月～2025年３月）

à la carte

ウニ・ホタテ・鮑刺身盛り

ウニ・ホタテ・鮑刺身盛り
通年

7,700(税込)円

甘みのあるホタテ、芳醇な香りのウニ、コリコリ食感の鮑を一度に楽しめます。
※3日前までにご予約ください。仕入れ状況により、ご用意できない場合がございます。

前沢牛ステーキ

前沢牛ステーキ
通年

7,700(税込)円

「前沢牛」の焼きたて熱々をテーブルにご用意します。約150ｇ
※3日前までにご予約ください。仕入れ状況により、ご用意できない場合がございます。

前沢牛しゃぶしゃぶ

前沢牛しゃぶしゃぶ
通年

6,600(税込)円

※3日前までにご予約ください。仕入れ状況により、ご用意できない場合がございます。

前沢牛すき焼き

前沢牛すき焼き
通年

6,600(税込)円

※3日前までにご予約ください。仕入れ状況により、ご用意できない場合がございます。

松茸と前沢牛のすき焼き

松茸と前沢牛のすき焼き

7,700円（税込）円

2025年9月20日～11月3日
（期間限定）
※3日前までにご予約ください。仕入れ状況により、ご用意できない場合がございます。

松茸の土瓶蒸し

松茸の土瓶蒸し

3,000円（税込）円

2025年9月20日～11月3日
秋の味覚を土瓶蒸しで。
※3日前までにご予約ください。仕入れ状況により、ご用意できない場合がございます。

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