お知らせ

2017.07.09

フグに匹敵するとされる旨味!まるごと豪快にあげました。

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本日は『オコゼの唐揚げ』のご紹介です。
オコゼという名は頭の凹凸が激しく、顔つきがよくないので、「醜い」という古語に由来します。
その旨身はフグに匹敵するとされています。
レストランにて一品料理として2,160円でご提供いたしております。
まるごと揚げた白身の上品な旨味に包まれてはいかがでしょうか。
             スタッフ 鹿山

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