旬の食材をビュッフェと会席で

新鮮な海の幸と
四季折々の
創作メニュー
福岡・博多・美味しいものを

本当に美味しいものを
美味しい時期に・・・
贅沢会席と博多玄海のビュッフェで

休暇村のビュッフェが2021/4/1リニューアル
玄界灘海鮮ビュッフェ ~海と太陽の新鮮素材~

海の幸と太陽の恵みの新鮮なビュッフェ料理の品々と厳選した旬の素材をじっくりと味わう季節の贅沢会席料理。
「ビュッフェ」と「季節の贅沢会席」をご希望に合わせてお選びいただけます。

季節限定の贅沢会席

旬の素材をじっくり味わう
季節限定の贅沢会席

四季折々の料理長おすすめ会席や、福岡ならではの逸品料理でおもてなし致します。

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ビュッフェ志賀海スタイル

休暇村のビュッフェが
リニューアル

玄界灘海鮮ビュッフェ ~海と太陽の新鮮素材~
2021/4/1(thu) START

ビュッフェについて

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Course

旬の素材を選び抜いた会席料理・逸品三昧

SEASONAL COURSE MENU

秋の玄界灘~秋の魚づくしと松茸会席~
期間 | 2022年9月1日(木)~11月30日(水)

秋の玄界灘の恵みをふんだん使用した贅沢な会席コース「秋の魚づくしと松茸会席】は、新鮮なお刺身と魚介を活かした料理をご堪能ください。思考を凝らした秋茄子のシーフードグラタンや松茸のかまめしなど旬の食材をお召し上がりください。
1泊2食 1泊2食 一般価格 19,700円税込~ 
         Q会員価格 18,700円税込~

おしながき

八寸 鰤のゆうあん焼き・サザエ・海老・キヌかつぎ・松葉銀杏・勝栗・サンマ柔ヶ煮・出し巻き玉子・カニ黄味揚げ
刺身 アジ姿造り・サザエ・車海老・カンパチ・イカ
(手まり寿司)マグロ・タイ・ブリ)
小鍋 ズワイガニしゃぶしゃぶ
おしのぎ 冷製 五島うどん
焼物 秋茄子シーフードグラタン
洋風皿 和牛冷しゃぶしゃぶサラダ・弘わかめ
揚物 松茸と木ノ子の天ぷら
御飯 松茸かまめし
汁物・漬物・季節のフルーツ
秋の玄界灘~秋の魚づくしと松茸会席~
秋のお魚づくしと松茸会席
秋の玄界灘~秋の魚づくしと松茸会席~
八寸
秋の玄界灘~秋の魚づくしと松茸会席~
お刺身 アジの活き造り
秋の玄界灘~秋の魚づくしと松茸会席~
和牛冷しゃぶサラダ
秋の玄界灘~秋の魚づくしと松茸会席~
秋茄子のシーフードグラタン
秋の玄界灘~秋の魚づくしと松茸会席~
松茸かまめし
秋の玄界灘~秋の魚づくしと松茸会席~
秋の玄界灘~秋の魚づくしと松茸会席~
秋の玄界灘~秋の魚づくしと松茸会席~
秋の玄界灘~秋の魚づくしと松茸会席~
秋の玄界灘~秋の魚づくしと松茸会席~
秋の玄界灘~秋の魚づくしと松茸会席~
  • 1泊2食 大人 お一人様 18,700円(税込)~

Buffet

ご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ

ライブキッチン
人気のサザエのつぼ焼き
ライブキッチン
お刺身市場
ライブキッチン
ビュッフェ天婦羅
ライブキッチン
朝から海鮮丼
ライブキッチン
玄海の磯薫るミネラルたっぷり健康お粥
ライブキッチン
朝食「あご出汁」和風カレー

ライブキッチン
ビュッフェ 玄海灘の幸がたっぷり

玄界灘海鮮ビュッフェ
玄界灘の厳しい荒波で育った獲れたて新鮮な魚介や九州の豊かな土壌が
育んだ新鮮野菜等をふんだんに使ったビュッフェです。
ライブキッチン
7月~8月 ビーフステーキ
おすすめメニュー7/1~8/31





コロナウイルス対策について お料理をお取りになるときはマスクの着用をお願いしております。 「安全対策として、スニーズガードを設置しお客様にお料理をトングでお取りいただくスタイルでご提供しております。

RECOMMENDED

玄界灘海鮮ビュッフェ~海と太陽の新鮮素材~(夏)
休暇村志賀島人気のの海鮮ビュッフェ 期間7/23~8/31

【人気のビュッフェメニュー】
【7月~8月のおすすめラインナップ】①お寿司②大皿でたっぷり!「お刺身市場」③名物!玄界灘産「さざえのつぼ焼き」④一匹まるごと♪アラカブの煮つけ⑤ゴロゴロ野菜のグリルキッチン⑥ゴーヤさつま揚げ⑦イサキゆうあん焼き⑧はもの唐揚げ⑨博多ラーメン⑩スイーツ祭り♫ その他、お子様に人気の揚げ物や肉料理に野菜料理も、もり沢山のメニューが並びます。
【今月の「One Dish(ワンディッシュ)」】ライブキッチンメニュー!季節替わりの魅力あるメニューにご期待ください。
 
7/1~8/31 ビーフステーキ

モーニング 
大人気!朝から海鮮丼※お好きな具材をえらんで自由にトッピング
獲れたて!春のフレッシュ野菜ジュース※採れたて新鮮野菜と季節の果物を丸絞り
さっぱり!お酢のドリンク(健康ビネガードリンク)
    

玄界灘海鮮ビュッフェ~海と太陽の新鮮素材~(夏)
お刺身コーナー
玄界灘海鮮ビュッフェ~海と太陽の新鮮素材~(夏)
ゴロゴロ野菜のグリルチキン
玄界灘海鮮ビュッフェ~海と太陽の新鮮素材~(夏)
ゴーヤさつま揚げ
玄界灘海鮮ビュッフェ~海と太陽の新鮮素材~(夏)
イサキゆうあん焼き
玄界灘海鮮ビュッフェ~海と太陽の新鮮素材~(夏)
はもの唐揚げ
玄界灘海鮮ビュッフェ~海と太陽の新鮮素材~(夏)
朝から海鮮丼
玄界灘海鮮ビュッフェ~海と太陽の新鮮素材~(夏)
玄界灘海鮮ビュッフェ~海と太陽の新鮮素材~(夏)
玄界灘海鮮ビュッフェ~海と太陽の新鮮素材~(夏)
玄界灘海鮮ビュッフェ~海と太陽の新鮮素材~(夏)
玄界灘海鮮ビュッフェ~海と太陽の新鮮素材~(夏)
玄界灘海鮮ビュッフェ~海と太陽の新鮮素材~(夏)

à la carte

大海老フライ

1,320円

海老好きも納得!食べごたえあります

アラカブ(カサゴ)の唐揚げ

770円

揚げたてサクサクのアラカブの唐揚げをお楽しみください

アジの活き造り

1,220円

いけすより活きの良いアジを活き造りでどうぞ

サザエのお造り

1,100円

新鮮なサザエのお刺身をどうぞ

刺身盛り合せ

3,300~円

・2~3人前 3,300円
・4~5人前 5,500円

伊万里牛の鉄板焼き

3,080円

霜降りの柔らかい肉質と特性ソースでお召し上がりください。

車海老のお造り

1,650円

プルプリの食感 車エビ

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