休暇村志賀島の夕食をご案内
お料理DISHES
旬の食材をビュッフェと会席で
新鮮な海の幸と
四季折々の
創作メニュー
福岡・博多・美味しいものを
美味しい時期に・・・
贅沢会席と博多玄海のビュッフェで
2019年4月1日 スタンダードコースが生まれかわります。
博多玄海の恵みや旬の食材が満載の「博多玄海新鮮ビュッフェ」と
厳選した旬の素材を堪能する会席料理
「ビュッフェ」と「季節の贅沢会席」をご希望にあわせてお選びいただけます。
季節に応じて取り入れた地元の食材を用いたビュッフェ料理や、食材の味を。
Course旬の素材を選び抜いた会席料理・逸品三昧
SEASONAL COURSE MENU
旬の会席料理・逸品三昧
玄界灘の活きイカと宮崎牛～さっぱり味の夏ふぐも堪能～
期間 ｜ ２０２０年５月１４日（木）～２０２０年７月２７日（月）
初夏に旬を迎える「玄界灘の活きイカ」。捌いてすぐにお出しするから鮮度は抜群。透き通った美しい身とコリッとした食感と甘みは至福の旨さです。豊潤で奥深い味わいと上質な香りの宮崎牛は鉄板焼きで。冬だけではない夏こそ美味しい「とらふぐ」のさっぱりとした味の中に旨味と甘みを兼ね備えた、ぷりぷりの身質も合わせてご堪能ください。
お一人様 １泊２食 １７，０００円（税抜）宿泊税２００円・入湯税５０円
Buffetご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ
ライブキッチン
新鮮な海の幸と四季折々の創作メニュー
「安全対策として、トングを使用しないビュッフェをご提供いたします。」
料理が１人前（又は１つずつ）盛っある状態又は、その場でスタッフが盛ってお渡しするスタイルです。お客様が共通のトング・お箸を使いまわす必要がないスタイルとなります。
期間限定ライブキッチンでは、７月１日（水）～８月３１日（月）までは
「牛ステーキの食べ放題」をご用意します。海の幸を中心とした約５０種類
のビュッフェ料理です。
| コロナウイルス対策について | 「安全対策として、トングを使用しないビュッフェをご提供します。」 料理が１人前ずつの器に盛ってある状態又は、その場でスタッフが盛ってお渡しするスタイルで提供します。並んでいる料理をお客様がトングや箸などを使って取り分ける必要がありません。共通のトング等を使いまわすことが無いスタイルでございます。またお料理をお取りになるときはマスクやエンボスグローブ（衛生手袋）の着用をお願いしております。 |
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RECOMMENDED
スペシャルビュッフェ・プレミアムビュッフェ
初夏のスペシャルビュッフェ
初夏のスペシャルビュッフェ～５つの厳正素材の中から選択～
博多玄界新鮮ビュッフェ×厳選素材のこだわり逸品がセットになった
今日を特別な日に・・・「初夏のスペシャルビュッフェプラン」５つの厳選素材の中からお選びください。
５つの厳選素材２０２０年５月１４日（木）～７月２７日（月）
（Ａ）肥後牛の鉄板焼き（Ｂ）生うに刺し（Ｃ）夏ふぐ刺身（Ｄ）活きイカの姿造り（２名様～）（Ｅ）うなぎの蒲焼き
お一人様 １泊２食 ビュッフェプラン宿泊料金＋２，８００円（税抜）
宿泊税２００円 入湯税５０円
à la carte
おすすめ一品料理
大海老フライ
1,320円
海老好きも納得！食べごたえあります
アラカブ（カサゴ）の唐揚げ
770円
揚げたてサクサクのアラカブの唐揚げをお楽しみください
アジの活き造り
1,220円
いけすより活きの良いアジを活き造りでどうぞ
サザエのお造り
1,100円
新鮮なサザエのお刺身をどうぞ
刺身盛り合せ
3,300～円
・2～3人前 3,300円
・4～5人前 5,500円
伊万里牛の鉄板焼き
2,750円
霜降りの柔らかい肉質と特性ソースでお召し上がりください。
車エビのお刺身
1,650円
プルプリの食感 車エビ
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