旬の食材をビュッフェで

新鮮な海の幸と
四季折々の
創作メニュー
福岡・美味しいものを

旬の食材を使った海鮮料理
~ふくおか海鮮ビュッフェ~

新鮮なビュッフェ料理の品々と厳選した旬の素材を味わう逸品料理
「ビュッフェ」と「ビュッフェ+逸品料理」をご希望に合わせてお選びいただけます。

かわはぎのお造り(春)、肉盛り3種(夏)、牛肉と松茸(秋)、ふぐ刺しふぐ刺し(冬)

季節の逸品料理
ディナーをもっと贅沢に
ふくおか海鮮ビュッフェ季節の逸品料理

料理人がこだわった逸品料理をご堪能ください。

ビュッフェ+逸品料理について

海の幸と四季折々食材を愉しむ

選べるビュッフェで四季折々の海鮮食材を味わえる

ビュッフェ志賀海スタイル

うまか食材を心ゆくまで
ふくおか海鮮ビュッフェ

人気の5大メニュー(お刺身・お寿司・天ぷら・魚の煮つけ・サザエのつぼ焼き)はもちろんのこと、季節のビュッフェをご用意!

ビュッフェについて

or

Buffet

ご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ

ふくおか・海鮮ビュッフェ 秋~冬
2026年9月1日~2027年1月7日

【9月~1月のおすすめラインナップ】
① 秋の味覚 秋刀魚を使った「アヒージョ」バケット添え
② この時期、旬の『秋鮭ときのこのフラン(茶碗蒸し)』
③ トマトソースとの相性ピッタリ『ムール貝のトマトソース煮』
④ 秋のスィーツ『モンブラン・スィートポテト・大学芋』
⑤ 志賀島だと、やっぱりコレ!『さざえのつぼ焼き』


    

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ふくおか・海鮮ビュッフェ 秋~冬
2026 秋料理
ふくおか・海鮮ビュッフェ 秋~冬
秋刀魚のアヒージョ
ふくおか・海鮮ビュッフェ 秋~冬
秋鮭ときのこのフラン
ふくおか・海鮮ビュッフェ 秋~冬
ムール貝のトマト煮
ふくおか・海鮮ビュッフェ 秋~冬
秋のデザート
ふくおか・海鮮ビュッフェ 秋~冬
サザエのつぼ焼き
ふくおか・海鮮ビュッフェ 秋~冬
ふくおか・海鮮ビュッフェ 秋~冬
ふくおか・海鮮ビュッフェ 秋~冬
ふくおか・海鮮ビュッフェ 秋~冬
ふくおか・海鮮ビュッフェ 秋~冬
ふくおか・海鮮ビュッフェ 秋~冬

à la carte

伊万里牛の鉄板焼き

4,400円

霜降りの柔らかい肉質と特性ソースでお召し上がりください。

アジの活き造り

1,900円

いけすより活きの良いアジを活き造りでどうぞ

サザエお造り

1900円

新鮮なサザエのお刺身をどうぞ

車海老お造り

2000円

プルプリの食感 車エビ

大海老フライ

1800円

海老好きも納得!食べごたえあります

いかしゅうまい

1000円

せいろ蒸しでお召し上がりください。

  • 朝食
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