旬の食材をビュッフェと会席で

新鮮な海の幸と
四季折々の
創作メニュー
福岡・博多・美味しいものを

本当に美味しいものを
美味しい時期に・・・
贅沢会席と博多玄海のビュッフェで

休暇村のビュッフェが2021/4/1リニューアル
玄界灘海鮮ビュッフェ ~海と太陽の新鮮素材~

海の幸と太陽の恵みの新鮮なビュッフェ料理の品々と厳選した旬の素材をじっくりと味わう季節の贅沢会席料理。
「ビュッフェ」と「季節の贅沢会席」をご希望に合わせてお選びいただけます。

季節限定の贅沢会席

旬の素材をじっくり味わう
季節限定の贅沢会席

四季折々の料理長おすすめ会席や、福岡ならではの逸品料理でおもてなし致します。

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休暇村のビュッフェが
リニューアル

玄界灘海鮮ビュッフェ ~海と太陽の新鮮素材~
2021/4/1(thu) START

ビュッフェについて

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Course

旬の素材を選び抜いた会席料理・逸品三昧

SEASONAL COURSE MENU

冬の玄界灘~ふぐ会席~
期間 | 2022年12月1日(木)~2023年2月28日(火)

冬のご馳走『ふぐ会席』
福岡では「ふぐ」のことを、縁起を担いで「ふく」と呼びます。ぷりぷりとした身は噛みしめるほど味わいが増します。冬の味覚の王様「ふぐ」をご賞味ください。
お料理は、1名様よりご用意いたします。
1泊2食 1泊2食 一般価格 19,700円税込~ 
         Q会員価格 18,700円税込~





おしながき

小鉢 ふぐ身皮梅肉和え
刺身 ふぐ刺
大鍋 ふぐ鍋ちり白子入り
蒸物 蒸雑煮
強肴 和牛ミニステーキ
中付 刺身 サザエ・鰤・マグロ・鯛
揚物 ふぐ唐揚げ
御飯 ふぐ雑すい・漬物
デザート 季節のフルーツ
冬の玄界灘~ふぐ会席~
ふぐ会席
冬の玄界灘~ふぐ会席~
中付 刺身
冬の玄界灘~ふぐ会席~
ふぐ刺身
冬の玄界灘~ふぐ会席~
ふぐ鍋
冬の玄界灘~ふぐ会席~
和牛ミニステーキ
冬の玄界灘~ふぐ会席~
ふぐ唐揚げ
冬の玄界灘~ふぐ会席~
冬の玄界灘~ふぐ会席~
冬の玄界灘~ふぐ会席~
冬の玄界灘~ふぐ会席~
冬の玄界灘~ふぐ会席~
冬の玄界灘~ふぐ会席~
  • 1泊2食 大人 お一人様 18,700円(税込)~

Buffet

ご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ

ライブキッチン
人気のサザエのつぼ焼き
ライブキッチン
お刺身市場
ライブキッチン
ビュッフェ天婦羅
ライブキッチン
朝から海鮮丼
ライブキッチン
玄海の磯薫るミネラルたっぷり健康お粥
ライブキッチン
朝食「あご出汁」和風カレー

ライブキッチン
ビュッフェ 玄海灘の幸がたっぷり

玄界灘海鮮ビュッフェ
玄界灘の厳しい荒波で育った獲れたて新鮮な魚介や九州の豊かな土壌が
育んだ新鮮野菜等をふんだんに使ったビュッフェです。
ライブキッチン
7月~8月 ビーフステーキ
おすすめメニュー7/1~8/31





コロナウイルス対策について お料理をお取りになるときはマスクの着用をお願いしております。 「安全対策として、スニーズガードを設置しお客様にお料理をトングでお取りいただくスタイルでご提供しております。

RECOMMENDED

玄界灘海鮮ビュッフェ~海と太陽の新鮮素材~(秋)
休暇村志賀島人気のの海鮮ビュッフェ 期間9/1~11/30

【人気のライブキッチンメニュー】9月ビーフシチュー10月ローストビーフ11月糸島ポークステーキ【9月10月11月のおすすめラインナップ】①さんまのゆうあん焼き②海老カクテル④新鮮お寿司3種⑤大皿でたっぷり「お刺身市場」⑥一匹まるご魚の煮つけ♪その他、お子様に人気の揚げ物や肉料理に野菜料理も、もりだくさん。
今月のライブキッチンお刺身 9月~11月 紅葉鯛の姿つくり(刺身)

モーニングも一新しました! 
新登場 朝から海鮮丼※お好きな具材をえらんで自由にトッピング
新登場 初夏のフレッシュ野菜ジュース※採れたて新鮮野菜と季節の果物を丸絞り
新登場 お酢のドリンク(健康ビネガードリンク)

玄界灘海鮮ビュッフェ~海と太陽の新鮮素材~(秋)
9月ビーフシチュー
玄界灘海鮮ビュッフェ~海と太陽の新鮮素材~(秋)
10月ローストビーフ
玄界灘海鮮ビュッフェ~海と太陽の新鮮素材~(秋)
11月糸島ポークステーキ
玄界灘海鮮ビュッフェ~海と太陽の新鮮素材~(秋)
お刺身コーナー
玄界灘海鮮ビュッフェ~海と太陽の新鮮素材~(秋)
朝から海鮮丼
玄界灘海鮮ビュッフェ~海と太陽の新鮮素材~(秋)
名物 サザエの壺焼き
玄界灘海鮮ビュッフェ~海と太陽の新鮮素材~(秋)
玄界灘海鮮ビュッフェ~海と太陽の新鮮素材~(秋)
玄界灘海鮮ビュッフェ~海と太陽の新鮮素材~(秋)
玄界灘海鮮ビュッフェ~海と太陽の新鮮素材~(秋)
玄界灘海鮮ビュッフェ~海と太陽の新鮮素材~(秋)
玄界灘海鮮ビュッフェ~海と太陽の新鮮素材~(秋)

à la carte

ふぐ刺~数量限定~

2,750円

数量限定の為、事前のご予約をお勧めします。(3日前までにご予約下さい)

ズワイガニ鉄板焼

2,750円

ズワイガニを鉄板焼でお召し上がりいただきます。

伊万里牛の鉄板焼き

3,080円

霜降りの柔らかい肉質と特性ソースでお召し上がりください。

アジの活き造り

1,320円

いけすより活きの良いアジを活き造りでどうぞ

サザエのお造り

1,320円

新鮮なサザエのお刺身をどうぞ

車海老のお造り

1,760円

プルプリの食感 車エビ

大海老フライ

1,540円

海老好きも納得!食べごたえあります

アラカブ(カサゴ)の唐揚げ

770円

揚げたてサクサクのアラカブの唐揚げをお楽しみください

いかしゅうまい

770円

せいろ蒸しでお召し上がりください。

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