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皆さま、こんにちは！
いつも、休暇村瀬戸内東予のブログを読んで頂き、誠にありがとうございます。
今回は、230年以上の歴史を持つ、鶏卵饅頭のお店「一笑堂」をご紹介します。

今治藩御用達のお茶菓子として愛された「蒸し饅頭」をルーツに、長年愛され続ける鶏卵饅頭は、直径約2㎝の一口サイズで、優しい甘さのあんこがしっとりとした生地で包まれています。
一日およそ2000個製造され、店頭や公式サイトでの販売のほか、東京や大阪の百貨店などでも販売されています。

他にも、鶏卵饅頭をパリパリのチョコレートでコーティングして冷凍した状態で食べる、「ちょこれいとう」や、店内のイートインスペースやテイクアウトで楽しむ事が出来る「一笑堂ブレンドコーヒー」もオススメです。

8代目ご主人が新しいことに挑戦しながら歴史を守り続ける素敵なお店に、足を運ばれてみてはいかがでしょうか。