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2022.01.23

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名物「支笏湖チップ」!

スタッフ:原口

皆様こんにちは!
今日は支笏湖の名物「支笏湖チップ」をご紹介します!
 
「チップ」と聞くと、お金や木のかけらを
イメージしますが、実は魚の名前なんです!
 
孵化した後も、湖に残るベニザケを「ヒメマス」と呼び、アイヌ語で「薄い魚」を意味する
カパチェッポのチェッポが訛ってチップと呼ぶようになりました。
 
支笏湖では、6月〜8月の間のみチップ釣りが解禁されます。
きれいな水と寒さの中育ったチップは身がひきしまり、脂ものってとても美味しいです♪
 
支笏湖ビジターセンターでは、実際に泳いでいる姿や成長の過程、孵化事業について
解説しているので、興味のある方はぜひ行ってみてください!

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