BLOG スタッフブログ

ブログ

2023.08.01

1,274 view

本日より、白樺マルシェ毎日開催！

スタッフ：ジョン

毎年大人気の朝市、８月１日より開催♪

本日より当館にて、地元農家さんが愛情を込めて育てた野菜を販売する
「白樺マルシェ」が毎日朝、開催されます！
こちらは今朝の様子です。

農家さんより毎朝新鮮な野菜を正面玄関にて販売する「白樺マルシェ」、
どんな野菜が並んでいるのでしょうか？

先ず、嬬恋村と言えば、「夏キャベツ」ですね！
朝採れたての甘くてさくさくの嬬恋高原キャベツが販売されていました。

朝食ビュッフェにお出ししている甘～い「味来トウモロコシ」も販売中！
「ミラクルスイートコーン」とも呼ばれるほど、甘味がとても強く、粒皮が柔らかい人気の品種です！平均糖度は約12度以上とも言われていますので、ぜひお気に召したらお土産としていかがでしょうか？

高原ならではの珍しいお野菜も販売しています♪

: 「甘納豆」
高原花豆を使用して甘くておやつとしても食べやすいおすすめの品です♪

: 「鎌原（かんばら）胡瓜」
嬬恋産のキャベツとは違って市場にはあまり出回っていない地元の胡瓜です。

: 「白ナス」
流通量が少ないためスーパーではあまり見かけないが、柔らかく植物繊維が豊富なナスです。

: 「アレキサンドラ」
クリーミーでオイルとの相性は抜群で、パスタ・ステーキ・揚げ物などがおおすすめの紫ナスです。

今回私は、嬬恋産のブルーベリーとミニトマトを購入しました。
前菜やデザートとしていただきたいと思います♪

皆様も休暇村嬬恋鹿沢にご宿泊の際には、ぜひこちらの「白樺マルシェ」で嬬恋村のお野菜・果物をお土産としてお持ち帰りください！
　※どのようなものが販売されるかはその日の収穫状況にへ異なりますので、ご了承ください。

●「白樺マルシェ」
・期　間：２０２３年８月１日～２０２３年９月２４日予定
・時　間：８：００～１０：００
・場　所：正面玄関前（晴天時）　フロントロビー（雨天時）