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黒龍酒造がある松岡という町は、霊峰白山山系の雪解け水が長い年月をかけ、山の滋養というろ過を経て、
再び名水として湧き出てきます。このような自然のフィルターを通過し、福井県最大の河川
「九頭竜川」の伏流水となり流れます。この自然の軟水、酒造好適生産地の兵庫県産の山田錦、
福井県大野市産の五百万石等選び抜かれた素材で酒造りをされています。

全国的に知られる様になったのは、昭和50年代「吟醸酒」が大きなウェイトを占めている中、
まだ当時一般的ではなかった大吟醸「龍」を販売し、日本一高価な日本酒と話題になりました。
以来大吟醸、純米大吟醸、吟醸、純米吟醸と多くの吟醸酒を発表していきました。

この様に素晴らしい「黒龍酒造」で作られたお酒の味はと言うと、大吟醸は口に含んだ瞬間は
爽やかな口当たりと、上品な果実香が感じられます。後味に少し日本酒らしさを感じさせますが
嫌味のないスッキリとした口当たりになっています。

休暇村越前三国でも取り扱っておりますので、是非一度ご賞味下さい。