グルメ

2023.08.25

9/19より愛ある愛媛のおもてなし会席~秋~が始まります!

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スタッフ名:兼子

まもなく新会席始まります♪
9月19日よりスタート!
《秋の特別料理》愛ある愛媛のおもてなし会席~秋~
愛媛県の愛育フィッシュ「媛スマ」や「だてまぐろ」、
加熱しても煮崩れしにくい特徴を活かした「羽太」など秋の味覚をふんだんに使用した会席料理です。
この機会に是非、瀬戸内東予ならではのお料理をお楽しみくださいませ♪
 
先付  鯛のあら炊きと伊予美人の煮物
造里  羽太・媛スマ・だてまぐろ・勘八・鯛
吸物替 秋鱧と松茸の土瓶蒸し
煮物  羽太鍋
焼物  伊予牛鉄板焼き
蒸物  鯛と鳥生蓮根の蒸物
揚物  鱧の天婦羅
御飯  栗ときのこの釜飯
香物  三種
水菓子 愛媛県産 柿・みかん
※宿泊日の2日前までにご予約ください。
※写真の造りは2名盛りです。
※仕入れの状況により料理内容や器が変更になります。

お問合せ・ご予約等はお電話でお問合せください。
℡:0898-48-0311
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