毎日のご褒美に会席料理はいかがですか?
985 view
スタッフ名:渡邊
こんにちは!今回ご紹介するのは、愛媛の旬を存分にお楽しみいただける、
『瀬戸内春会席』です!!
大三島産の新鮮な『鮑』や、
愛媛県で養殖が盛んな、幻の高級魚『媛スマ』を使ったお造りや、
絹の味とも言われる、『伊予牛』の鉄板焼きなど
様々なお料理をご用意しております!!
1泊2食付 1名様当り17,500円(平日1室2名様利用の場合)でのご提供です。
ぜひ、日頃のリフレッシュに贅沢な会席コースはいかがですか??
皆さまのお越しをスタッフ一同お待ちしております(´▽`*)
お品書き
先付:ヒオウギ貝のタルタル焼き
造り:大三島産アワビ・媛スマ・勘八・鯛
煮物:メバルの煮付け
焼物:伊予牛ロース鉄板焼き
蒸物:鯛とヒオウギ貝の和布蕪餡掛け
揚物:西条産アスパラと鰯の摺り身 磯辺巻揚
留椀:西条産はだか麦味噌汁
御飯:南予風鯛飯
水物:愛媛県産フルーツ
蜜柑ジュース3種飲み比べ