旬の食材をビュッフェと会席で
厳選した旬の素材を堪能する会席料理と
ご当地グルメ満載のビュッフェをお選びいただけます。
「ビュッフェ」と「旬の会席コース」をご希望にあわせてお選びいただけます。
千葉の食材にこだわった和食中心の創作メニューがならぶビュッフェや、
食材の味を大切にした会席料理などをご用意してお待ちしております。

| 営業時間 | 夕食/17:30オープン 20:00クローズ ※お客様が多い場合はオープン時間が早まる場合がございます。 |
|---|---|
| 場所 | 1階レストラン(状況により海ホタルホールとなる場合がございます) |
★★★ご夕食をさらに贅沢に♪★★★
鮮やかな赤い色と美しい姿、そして金色の大きな目玉が特徴の金目鯛は、縁起物として祝儀の席で提供されることもある、貴重でそして大変美味しいお魚です。
当プランではこの金目鯛を『お刺身』と『煮付け』の2種類の料理法で夕食時にお召し上がりいただく、「夕食ビュッフェ+特別料理」の期間限定グルメプランをご用意致しました。
<季節限定特別料理『金目鯛料理』>
造り/金目鯛の造り+金目鯛の炙り皮霜造り
煮物/金目鯛の煮付け
<房総食彩ビュッフェ> 新鮮な魚介類を仕入れています!!
ご夕食では5種類以上のにぎり寿司、野菜でシャリを色付けした「館山ミルフィーユ押寿司」が人気。郷土料理では、アジを細かくたたきみそや薬味を混ぜた「なめろう」を焼いて食したことが由来の「さんが焼き」もご用意しています。
もちろん、まぐろやサーモンなど日替わりで3種類以上の刺身が並ぶお刺身コーナ-も。お魚料理の他にお子様にも大人気の牛鉄板焼きなどもございます。
ソフトドリンクバ-のお飲物は無料です。