新しい夕食ビュッフェ②【2024秋】
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スタッフ名:さいとう
みなさま、こんにちは。
本日ご紹介するのは前回に引き続き、『房総食彩ビュッフェ』です(^^♪
前回のブログ【新しい夕食ビュッフェ秋①】はこちら
前回は私の好みで「秋鮭のコンフィ」をおすすめしました。
なので本日はお客様に聞いた「美味しかったメニュー」をご紹介したいと思います。
【お寿司コーナー】
調理スタッフが目の前で握っています。
【さんが焼き】
魚の旨みがギュッと詰まった逸品です。
いや~、お酒好きにはたまらないメニューが並びましたね~(^^)
やはり海鮮好きなら「魚介料理」は外せません。
ほかにも「マグロのにんにく味噌仕立て」や「牡蠣グラタン」などもおすすめ♪♪
海鮮はあまり…という方には
【ローストビーフ】
特製ダレでお召し上がりください。
牛肉の旨みがじゅわっと口いっぱいに広がります。
【サラダコーナー】
季節によって入れ替わる地元産の野菜が新鮮で美味しい。
今の時期「空芯菜」が美味!
【いちじくのコンポート】
クリームチーズとの相性は抜群です!!
クラッカーにのせてお召し上がりください。
【勝浦担々麵風ラーメン】
本場の味よりマイルドに仕上げてあります。
「勝浦担々麺風ラーメン」は濃厚な旨辛スープが特徴的です。
本場のスープは醤油ベースのラー油系。麺をすするとせき込むほどの辛さがありますが、
当館でお出ししているスープは辛みをかなり抑えたマイルドな味付けです。
辛いモノを愛している私からすると少し物足りない……(笑)
しかし、確かに美味しい旨辛ラーメンなので是非とも食べていただきたい逸品です♪♪
この旨辛スープはご飯にかけるのもオススメ!!
食事の〆にいかがでしょうか?
最後に……
先日、後輩たちと勝浦市にある「元祖勝浦式担々麵 江ざわ」に行ってきました。
しかし…【本日休業】なんて思わなかったです…悔しい(泣)
今度、絶対リベンジしてきます!!
本場の味を次回のブログでご紹介させていただきますね♪♪
それではまた次回のブログでお会いしましょう(^^)
<秋>スタンダート★房総食彩ビュッフェプラン