千葉県で伊勢海老漁解禁!新鮮な伊勢海老をご用意しています♪
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スタッフ名:小山
皆様こんにちは。
千葉県では8月より伊勢海老漁が解禁され、休暇村館山の近隣漁港でも
伊勢海老が水揚げされております。
実は千葉県は全国で最も早く伊勢海老漁が解禁される地域であり、
漁獲量は全国トップクラスを誇ります。
現在休暇村館山では地元の新鮮な伊勢海老を、姿造りや鬼殻焼き、宝楽焼きでご提供しています。
プリプリの食感と深い甘みを楽しめる伊勢海老の姿造り。
姿造りをお召し上がりの後は、頭部を使用した伊勢海老汁をご提供しています。
3,500円(税別) 当日予約可。
伊勢海老を背開きにし、焼き上げる鬼殻焼き。
伊勢海老の甘みと醤油の香ばしさがたまらない一品。
3,500円(税別) 当日予約可。
宝楽焼きでは伊勢海老やアワビ、サザエ等の海の幸を
蒸し焼きにして、素材の味を十分に味わうことができます。
4,500円(税別)(1名盛り) 3日前まで要予約。
※写真は2名盛り
宝楽焼き付きビュッフェプラン♪