休暇村帝釈峡の夕食をご案内
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お料理DISHES
旬の食材をビュッフェで
広島にきたら
食べてみんちゃい
オープンキッチンで
出来立てのお料理をいただく。
広島牛のなめらかな口どけと、
甘い旨味が凝縮された牛肉本来の
美味しさをご賞味ください。
甘い旨味が凝縮された牛肉本来の
美味しさをご賞味ください。
ご当地グルメ満載のビュッフェをお楽しみいただけます。
広島牛独特のやわらかい舌触りに上品な脂肪の香りが溶け合い、
深いコクと豊かな旨味がお楽しみいただけます。
黒毛和種『広島牛ステーキ』をはじめ、カキフライなど出来たて作りたてを楽しめるオープンキッチンや、割子のお皿に好きなお料理をトッピングして楽しむ割子コーナーなどご当地グルメをご賞味ください。
旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓
春
鯛
夏
白いか
秋
神石高原ポーク
冬
自然薯
春
鯛
夏
白いか
秋
神石高原ポーク
冬
自然薯
Buffetご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ
RECOMMENDED
くぬぎの森さとやまビュッフェPremium
旬の山の幸！里山ならではのプレミアム料理がずらり！
黒毛和種の広島牛ステーキ、希少な地元ブランド牛の比婆牛炙り寿司、彩り豊かな野菜寿司、中国山地の豊かな渓流で育ったヤマメの塩焼き、地元の方である赤木さんの手造り刺身こんにゃくやこんにゃくの押し寿司、こんにゃく素麺など比婆特産のこんにゃく料理、広島産カキフライ、東城銘菓の竹屋饅頭揚げなど、地元色豊かな里山の美味しい！を集めたプレミアムなお料理が勢揃いのビュッフェです。
秋（9～11月）は「松茸ご飯」「神石高原ポークのすき焼き」「こんにゃくときのこ煮鍋」「きのこの角寿司」「具豆腐」などの限定メニューが登場！
是非みなさまで美味しいひと時をお過ごしください。
地元色豊かな里山の美味しいを集めました
焼き立て広島牛サーロインステーキ
秋の味覚 炊き立ての松茸ご飯
地元ブランド 神石高原ポークのすき焼き
渓流の女王 山女の塩焼き
地元名産こんにゃくと旬のきのこ鍋
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