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2022.09.22

~夏の疲れにはこれ!~

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スタッフ名:竹内

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 少しずつ吹く風に秋の気配が色濃くのって朝晩は『涼しい~』というより『寒い~』というほうが
しっくりくる日もあります。

 そろそろ夏の疲れが出てきている方もいらしゃるのでは?  そんな時にはこれ!

そうです♪、これです♪、なんです♪ お酢です♪ 思わず韻をふんでしまいました。

 休暇村のある東城町には130年以上続く老舗のお酢屋さん『株式会社 後藤商店』があります。レストランの朝のビュッフェでも後藤商店さんのお酢を使ったドリンクをお出ししています。

 売店でも販売しており4種類あります。
(写真左から)うめ酢、ぶどう酢、赤酢、りんご酢です。
赤酢が基本で、説明書きには「帝釈峡のカルスト台地から湧き出る醸造に適した硬水と、一年間寝かせた酒粕を使い昔ながらに受け継ぐ酢酸菌をもちい、じっくりと静置発酵させた後、さらに一年間熟成させたました。まろやかな香りと食材の良さを引き出す万能酢です。」とあります。
おしゃれな瓶に入っているので、お土産にも最適です。

 疲れた時はお酢で元気回復! ぜひ一度ご賞味ください。

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