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2021.10.17

農園だより

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スタッフ名:本田

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一昨日、一人で「芋ほり」を楽しみました。
時間の都合上、半分と少しだけでしたが、予想より少なかったものの収穫を楽しみました。翌日が雨予報だった為、現在は休暇村の機械室にて乾燥しています。この後は、ひとつづつ新聞紙でくるみ、しばらく保存して、より甘くなるようにしたいと思います。

その他の野菜達は、寒くなるまでの時間との戦いを続けています。
じゃがいもは、少しでも大きくなるように芽かきと土寄せを行い、寒くならないように不織布を掛けたままにしています。
大根とカブも不織布を掛けたままにしています。大根はいつもより少し早めに間引きをし、残したものが少しでも早く成長できるようにしました。

来週から寒くなるそうですが、寒さに負けず大きく育ち、収穫出来るように頑張りたいと思います。そして、多くの休暇村帝釈峡にお泊りのお客様に食べて頂きたいと思います。
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