DISHES 夕食
食材の宝庫 渥美半島
素材の味を活かした調理法で
旬の食材を堪能
食材の宝庫
伊良湖の旬を味わい尽くす
好きなものを好きなだけ！約70種類のビュッフェ
渥美半島の恵みをふんだんに使用したビュッフェ。
季節に応じた様々な料理が約70種類。
彩り華やかな盛り付けで目でもお楽しみいただけます。
旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓
春
貝づくし
夏
あわび
秋
伊勢海老
冬
ふぐ
Buffet ご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ
伊良湖港より直送された魚の造りや握り寿司
地元自慢！渥美半島ごちそうビュッフェ
渥美の直送食材と郷土料理を味わうビュッフェ
海に囲まれた半島の新鮮魚介に農業王国渥美の採れたて野菜をふんだんにとり入れたビュッフェです。生産者さんから直送のこだわり食材での料理や、お刺身や握り寿司、オープンキッチンではできたての天婦羅の他、具材の選んで作る釜飯ビュッフェが人気です。名物のあさりや赤味噌を用いた三河地方の郷土料理もご用意しています。
デザートもアイスクリームやソフトドリンクバー、トッピングを楽しめるパフェやクレープなど充実の内容です。
| 営業時間 | １７：３０～２０：００（１９：３０ラストオーダー） ※ご利用人数により、オープン時間が１７:３０～１８:００、クローズ時間が２０：００～２０：３０の間で変更される場合がございます。 繁忙日は１７:２０～１８:５０／１９:００～２０:３０の２部制になります。 |
|---|
| 会場 | １階レストラン 「旬彩」「菜花」 |
|---|
RECOMMENDED 期間限定ビュッフェ
【2024年冬】ビュッフェ『あったかグルメフェア』
地元食材や旬の食材をふんだんに使用したビュッフェ
お好み鍋ビュッフェ
渥美半島を中心に恵まれた食材をふんだんに使用するビュッフェ。海に囲まれ、温暖な気候で育った魚介、野菜、肉。渥美半島は正に食材の宝庫です。そんな食材を様々な料理方法で味わっていただけます。料理の盛り付けや食器も彩り鮮やかに、味だけでなく目でも楽しんでいただけるビュッフェです。12/26～は『あったかグルメフェア』を開催！毎年人気の「お鍋ビュッフェ」や「釜飯ビュッフェ」に加えて名古屋おでんや洋風ふろふき大根など冬らしいあったかメニューが登場します。
メニュー例 ※仕入状況によりメニューは変更になる場合があります
－ あったかグルメフェアメニュー －
・お好み鍋ビュッフェ
・釜飯ビュッフェ
・名古屋おでん
・大根と牛すじの洋風ふろふき大根 ポルチーニソース
・伊良湖のブイヤベース(ムール貝、あさり、イカ、甘海老、地魚)
－ グランドメニュー －
・伊良湖の魚処 地魚の刺身 握り寿司
・愛知みかわビーフのローストビーフ
・カスタマイズパフェ＆クレープ など
à la carte おすすめ一品料理
-
串あさり(２本)
700円
あさりの身を串に通して天日干しした渥美半島の郷土料理です。
地元漁師さんの手づくりの希少な一品。お酒のお供にぜひお試しください。 -
みかわ牛ランプステーキ
3,600円
A５ランク！ 肉の旨味たっぷり、赤身とサシのバランスが胃に心地よい地元ブランド牛「みかわ牛」のランプステーキです。120ｇ。
Reservation ご利用形態から予約
Reservation 空室検索
ログイン・新規登録
メールアドレスとパスワードの
ご登録がお済みの会員様
ご登録のメールアドレス・パスワードを入力後、
ログインしてください。
Qカードをお持ちで
メールアドレスのご登録をしていない会員様
初めてご登録されるお客様
※お客様の入力された情報は
「SSL暗号化通信」により保護されています。
安心してご利用ください。
